|
Termék név: |
Allil-hexanoát |
|
Szinonimák: |
Propilén-kaproát; 2-propenil-hexanoát; 2-PROPENIL-HEXANOÁT; ALLIL-KAPROÁT; ALLILHEXANOÁT; ALLIL-N-HEXANOÁT; KAPROSAV-ALLIL-ESZTER; FEMA 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Termék kategóriák: |
lakton ízek |
|
Mol fájl: |
123-68-2.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-57,45 ° C (becslés) |
|
Forráspont |
75-76 ° C, 15 Hgmm (világít) |
|
sűrűség |
0,887 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
2032 | ALLIL-HEXANOÁT |
|
törésmutató |
n20 / D 1.424 (világít) |
|
Fp |
151 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
+ 30 ° C alatt tárolandó. |
|
oldhatóság |
0,06 g / l |
|
forma |
tiszta |
|
Vízben való oldhatóság |
Gyakorlatilag oldhatatlan |
|
JECFA szám |
3 |
|
CAS DataBase referencia |
123-68-2 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
Hexánsav, 2-propenil-észter (123-68-2) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Allilhexanoát (123-68-2) |
|
Veszélyességi kódok |
T, N |
|
Kockázati nyilatkozatok |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Németország |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
HazardClass |
6.1. B) |
|
Csomagoló csoport |
III |
|
HS kód |
29159080 |
|
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen vagy sápadt folyadék; ananász aroma; Szerves oldószerekben oldódik; oldhatatlan vízben. |
|
Tartalom vizsgálat |
Pontosan mérj meg 1 g mintát, és elemezd annak tartalmát az észter meghatározás (OT-18) szerint. A számítás során az ekvivalens (e) tényezőt 78.12-nek vesszük. |
|
Toxicitás |
LD50 218 mg / kg (patkány, orális). |
|
Használja a korlátokat |
FEMA (mg / kg): üdítők 7,0; hideg italok 11,0; cukorka 32; sült étel 25; puding 22. osztály; |
|
Kémiai tulajdonságok |
TISZTA SZINTELEN FOLYADÉK |
|
Kémiai tulajdonságok |
Kimutatták, hogy a 2-propenil-hexanoát ananászban fordul elő. Tipikus ananászszagú, például ananászos ízekben használják. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen folyadék gyümölcsös édes, ananász ízű és gyümölcsszerű aromával (ananász) |
|
Használ |
Az Allyl Hexanoate erős ananászszagú és halványsárga színű, folyékony aromaanyag. gyakorlatilag nem oldódik propilén-glikolban és keverhető alkohollal, a legtöbb fixált olajjal és ásványi olajjal. kémiai szintézissel nyerik. felhasználható önmagában vagy más aromaanyagokkal vagy adjuvánsokkal kombinálva.allil-kaproátnak is nevezik. |
|
Készítmény |
Az n-kapronsav allil-alkohollal történő észterezésével koncentrált H2S04 vagy nátrium-2-szulfonsav jelenlétében benzolban nitrogén takaró alatt |
|
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 10 ppm-nél: édes, friss, lédús, ananászos és gyümölcsös |
|
Biztonsági profil |
Mérgezés lenyeléssel és bőrrel való érintkezés útján. Jelzett mutációs adatok. Irritáló hatású az emberi bőrre. Bomlásra hevítve fanyar füstöt és irritáló füstöt bocsát ki. Lásd még: Allil-vegyületek és észterek |
|
Nyersanyagok |
Nátrium-karbonát -> Kalcium-klorid -> Réz-klorid -> Hidrokinon -> Allil-alkohol -> Hexánsav -> Heptánsav -> Zsírsav (C10～C20) |
