|
Termék név: |
Cinnamil-acetát |
|
Szinonimák: |
2-propén-1-ol, 3-fenil-, 1-acetát; (3-acetoxi-1-propenil) -benzol; 3-fenil-2-propén-1-ol-acetát; ecetsav-3-fenil-2-propenil észter; ecetsav-3-fenil-il-észter; ecetsav-cinnamil; 3-fenil-2-propén-1-olacetát; ciamil-acetát |
|
CAS: |
103-54-8 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-121-9 |
|
Termék kategóriák: |
C-D; aromák és illatanyagok; C10-C11; karbonil-vegyületek; észterek; építőelemek; ábécé szerinti felsorolások; C10-C11; karbonil-vegyületek; kémiai szintézis; szerves építőelemek |
|
Mol fájl: |
103-54-8.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
30 ° C |
|
Forráspont |
265 ° C (világít) |
|
sűrűség |
1,057 g / ml 25 ° C-on |
|
FEMA |
2293 | CINNAMIL-ACETÁT |
|
törésmutató |
n20 / D 1.541 (világít) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
2-8 ° C |
|
oldhatóság |
alkohol: oldható (világít) |
|
forma |
tiszta |
|
Vízben való oldhatóság |
176,2mg / L (hőmérséklet nincs megadva) |
|
JECFA szám |
650 |
|
CAS DataBase referencia |
103-54-8 (CAS DataBase referencia) |
|
NIST kémiai referencia |
2-propén-1-ol, 3-fenil-, acetát (103-54-8) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
2-propén-1-ol, 3-fenil-, acetát (103-54-8) |
|
Veszélyességi kódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-37 / 39-24 / 25 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
GE2275000 |
|
HS kód |
29153900 |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta, színtelen topale sárgás folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
A cinnamil-acetát jellegzetes balzsamos-virágillatú és égő, édes íze az almára emlékeztet. A természetes cinnamil-alkoholból nyert észter morfikátlan (jácint-jázminszerű) jegyzetet mutat. |
|
Használ |
Illatszer (fixáló), aroma. |
|
Meghatározás |
ChEBI: A cinnamil-alkohol ecetsavval történő hivatalos kondenzációjából származó acetátészter. Fahéj levélolajban található. |
|
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 15 ppm-nél: édes, fűszeres, virágos, fahéjas és mézes, atutti-fruitti árnyalattal. |
|
Biztonsági profil |
Mérsékelten mérgező emésztési és intraperitoneális utak. Bőrirritáló. Éghető folyadék. Bomlásig hevítve füstöt és füstöt bocsát ki. Lásd még: ALLYLCOMPOUNDS. |
|
Nyersanyagok |
Ecetsavanhidrid -> nátrium-acetát -> cinnamil-alkohol -> fahéj-alkohol |
