Delta Dodecalactone

Termék név:

Delta Dodecalactone

Szinonimák:

2H-piran-2-on, tetrahidro-6-heptil; 5-hidroxidodekánsav, lakton; 5-hidroxi-dodekán-ecetsav-lakton; 5-hidroxidodekano-sav-lakton; 6-heptil-tetrahidro-2h-pirán-2-on; 6-heptiloxán-2 (4R) -4-hidroxidodekánsav-lakton; (5R) -5-oktil-4,5-dihidrofurán-2 (3H) -on

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

211-932-4

Termék kategóriák:

Kozmetikumok; élelmiszer-adalékanyagok; -

Mol fájl:

713-95-1.mol

Olvadáspont

12 ° C (világít)

Forráspont

140-141 ° C1 Hgmm (világít)

sűrűség

0,942 g / ml 25 ° C-on (világít)

FEMA

2401 | DELTA-DODEKALAKTON

törésmutató

n20 / D 1.460 (világít)

Fp

> 230 ° F

forma

tiszta

Vízben való oldhatóság

Nem keverhető vagy nehezen keverhető vízben.

JECFA szám

236

BRN

1282749

CAS DataBase referencia

713-95-1 (CAS DataBase referencia)

NIST kémiai referencia

2H-pirán-2-on, 6-heptil-tetrahidro- (713-95-1)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

2H-pirán-2-on, 6-heptil-tetrahidro- (713-95-1)

Veszélyességi kódok

Xi

Kockázati nyilatkozatok

36/37/38

Biztonsági nyilatkozatok

26-37 / 39

WGK Németország

2

RTECS

UQ0850000

Veszély Megjegyzés

Izgató

TSCA

Igen

HS kód

29322090

Veszélyes anyagok adatai

713-95-1 (Veszélyes anyagok adatai)

Szolgáltató

Nyelv

5-Dodekanolid

angol

SigmaAldrich

angol

ALFA

angol

Kémiai tulajdonságok

Folyékony

Kémiai tulajdonságok

A Delta Dodecalactone színtelen vagy kissé sárgás színű folyadék, erőteljes gyümölcsös, barackszerű és olajos szaggal. Előállítható ugyanúgy, mint a dec-dekalakton. A δ-dekalaktonhoz hasonlóan főleg tejszín- és vajízekben használják.

Kémiai tulajdonságok

A ec´-Dodecalactone erőteljes, friss, kókusz-gyümölcsös, olajos szaggal rendelkezik. Hígításkor a szag vajszerű. Alacsony szinten barack-, körte-, szilva ízű.

Nyersanyagok

Laurinsav