Leírás Hivatkozások
|
Termék név: |
Metil-3-metil-tiopropionát |
|
Szinonimák: |
Metil-3-metiltiopropionát COA TDS MSDS; Metil 3-metiltiopropionát COA TDS gyár; Methyl 3-metiltiopropionát RAKTÁRON; Metil 3-metiltiopropionát gyár; 2-Metoxi-karbonil-etil-metil-szulfid; Metil-3-metil-tiopropionát> = 98,0%; FEMA 27; METIOPROPIONÁT |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Termék kategóriák: |
Szulfidos aromák; Szerves savak; szulfidos aroma |
|
Mol fájl: |
13532-18-8 |
|
|
|
|
Forráspont |
74-75 ° C 13 Hgmm (világít) |
|
sűrűség |
1,077 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
2720 | Metil-3-metiltiopropionát |
|
törésmutató |
n20 / D 1.465 (világít) |
|
Fp |
162 ° F |
|
forma |
Folyékony |
|
szín |
Tiszta, színtelen |
|
JECFA szám |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
CAS DataBase referencia |
13532-18-8 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
3- (metiltio) propánsav-metil-észter (13532-18-8) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Metil-3- (metiltio) -propionát (13532-18-8) |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
23-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Németország |
3 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29309070 |
|
Leírás |
A metil-3-metiltiopropionát egy ananász érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező halványsárga folyadék, amely a Thia zsírsavak családjába tartozik. Elkülöníthető ananászból, dinnyéből, naranjila gyümölcsből és fehérborból, vagy kénatomnak a lánc meghatározott helyeire történő behelyezésével nyerhető. Leginkább ízként és illatként szolgál, anélkül, hogy a jelenlegi bevitel szintjén biztonsági aggályok lennének. Ezenkívül cigarettában alkalmazott adalékanyagként szolgál, amelyet felsoroltak az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériumának 1994 áprilisában benyújtott, 599 cigarettában lévő adalékanyag-jegyzékében. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-3-metiltiopropionát rendkívül erőteljes, átható, édes illatú, nagy koncentrációban hagymaszerű, nagy hígítás mellett édes ananász ízű. |
|
Kémiai tulajdonságok |
TISZTA SZINTELEN FOLYADÉK |
|
Kémiai szintézis |
CH3SH-val reagáltatva 84% -os hozammal nyerjük; a megfelelő savat is szintetizálták. |
|
Nyersanyagok |
Metil-akrilát -> METIL-MERKAPTÁN -> Metil-propionát |
