|
Termék név: |
Metil-cinnamát |
|
Szinonimák: |
Metil-cinamát; (Z) -3-fenil-2-propénsav-metil-észter; 2-propénsav, 3-fenil-, metil-észter; 3-fenil-2-propén-acetil-észter; 3-fenil-prop-2-eno-sav-metil-észter; metil-3-fenil -2-propenoát; Fahéjsav metil-észtere; metil-3-fenil-2-propenoát |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Termék kategóriák: |
Kozmetikumok; Benzolszármazékok; Finom kémiai és közbenső termékek; Fahéjsav; Betűrendben; Tanúsított természetes termékek Ízek és illatok; Ízek és illatok; M-N |
|
Mol fájl: |
103-26-4 mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
34-38 ° C (világít) |
|
Forráspont |
260-262 ° C (világít) |
|
sűrűség |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METIL-CINNAMÁT |
|
törésmutató |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
forma |
Fuzionált kristályos tömeg |
|
Fajsúly |
1.092 |
|
szín |
Fehértől világos sárgáig |
|
Vízben való oldhatóság |
oldhatatlan |
|
JECFA szám |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS DataBase referencia |
103-26-4 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
2-propénsav, 3-fenil-, metilészter (103-26-4) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Metil-cinnamát (103-26-4) |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
22-24 / 25 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29163990 |
|
Toxicitás |
Mérsékelten mérgező emésztés. A patkányok orális LD50 értéke 2610 mg / kg. Folyadékként éghető, és bomlásig hevítve savas füstöt és irritáló füstöt bocsát ki. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Enyhén sárga kristályként jelenik meg cseresznye és illatos észter illatos {gáz. Ennek olvadáspontja 34 ° C, forráspontja 260 ° C, törésmutatója (nD20) 1,5670 és relatív sűrűsége (d435) 1,0700. Oldható inetanol, éter, glicerin, propilén-glikol. Leginkább nem illékony olajban és ásványi olajban létezik, vízben oldhatatlan. |
|
Előkészítő módszerek |
Ezt fahéjsav metanollal történő észterezésével kapjuk. A fahéjsav, metanol és kénsav (vagy sósav) keverékét 5 órán át visszafolyató hűtő alatt forraljuk, és hozzáadjuk a felesleges mennyiségű metanolt. Hűtsük le és öntsük be a savréteget, mossuk vízzel és 10% -os nátrium-karbonát-oldattal, majd vízzel semlegesre mossuk. A nyersterméket átkristályosítással vagy vákuum desztillációval [132-134 ° C (2,0 kPa) frakció összegyűjtése] kaptuk, így körülbelül 70% -os hozammal kaptuk a metil-cinnamátot. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-cinnamát gyümölcsös, balzsamaszagú, hasonló az eperhez, ennek megfelelő édesízzel. Elõállítható fahéjsav metanollal végzett észterezésével, HCL katalizátorként; vagy HCl hozzáadásával a cinnamil-nitrilein-metanol forrásban lévő oldatához. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-cinnamát gyümölcsös, balzsamaszagú, hasonló eperhez, és ennek megfelelő édeskés íze. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Fehér vagy világossárga olvadt kristályos mas |
|
Használ |
A metil-cinnamátot kozmetikai és háztartási termékek illatanyagaként használják. |
|
Használ |
Parfümök, ízesítők. |
|
Készítmény |
A fahéjsav metanollal történő észterezésével HCl katalizátorként, vagy HCl hozzáadásával a cinnamil-nitril metanolos oldatához. |
|
Biztonsági profil |
Mérsékelten mérgező emésztés. Éghető folyadék. Bomlásig melegítve savanyú füstöt és irritáló füstöt bocsát ki. |
|
Nyersanyagok |
transz-fahéjsav |
