Természetes gamma-dekalakton
  • Természetes gamma-dekalaktonTermészetes gamma-dekalakton

Természetes gamma-dekalakton

A természetes gamma-undekalakton cas kódja 104-67-6

Kérdés küldése

termékleírás

Természetes gamma undekalakton Alapinformációk


Leírás Hivatkozások


Termék név:

Természetes gammaundekalakton

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

EINECS:

203-225-4

Termék kategóriák:

Bioaktív kis molekulák; építőelemek; karbonil-vegyületek; sejtbiológia; kémiai szintézis; laktonok; szerves építőelemek; U; kozmetikumok; élelmiszer-adalékanyagok

Mol fájl:

104-67-6 mol



Természetes gamma-undekalakton kémiai tulajdonságok


Olvadáspont

164~166â „ƒ

Forráspont

164 ° C

sűrűség

0,944 g / ml 20 ° C-on (világít)

FEMA

3091 | GAMMA-DEKALAKTON

törésmutató

n20 / D 1.451

Fp

> 230 ° F

forma

Folyékony

Fajsúly

0,944 (20 / 4–4)

szín

Tiszta, színtelen

JECFA szám

233

BRN

81943

CAS DataBase referencia

104-67-6 (CAS DataBase Reference)

NIST kémiai referencia

2 (3H) -furanon, 5-heptil-dihidro- (104-67-6)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

5-heptil-dihidro-2 (3H) -furanon (104-67-6)


Természetes gamma-undekalakton biztonsági információk


Veszélyességi kódok

Xi

Kockázati nyilatkozatok

36/37 / 38-52 / 53

Biztonsági nyilatkozatok

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

WGK Németország

3

RTECS

YQ2485000

TSCA

Igen

HS kód

29322090


Természetes gamma undekalakton Használat


Leírás

A GAMMA-UNDECALACTONE aromaanyag. Iparilag fontos ízvegyületek, amelyek széles körben elterjednek az élelmiszerekben, gyümölcsökben és italokban, és sok gyümölcsös aromás ételben és kozmetikumban használják. Gyakran használják őszibarack-, barack-, körte-, juhar-, kókuszdió-, trópusi-, vaj-, grenadin- és datolya ízekben. Ez egy illékony ízösszetevő, amely megtalálható az alacsony zsírtartalmú fagylaltokban is.

Kémiai tulajdonságok

GAMMA-UNDECALACTONE tiszta, színtelen folyadék

Kémiai tulajdonságok

A gamma-Undecalactone-nak erős, gyümölcsös szaga barackra utal (különösen hígítás esetén). Csípős és édes íze is hasonló az őszibarackhoz.

Esemény

A jelentések szerint hidrolizált szójafehérjét, vajat, őszibarackot, barackot és passiógyümölcsöt találtak. Magában foglalva megtalálható friss almában, guava gyümölcsben, friss szederben, fűtött vajban, fűtött marhahúszsírban, ghíben, sertészsírban, sárga passiógyümölcslében, főtt illatos rizsben, origanumban (spanyol) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Hegyi papaya , csillaggyümölcs, szilva és csirke zsír.

Készítmény

A kénsav undecilénsavra gyakorolt ​​hatása; kiindulási formájú ricinusolaj is; azoktanol-1 plusz metil-akrilát di-ter-butil-peroxiddal; heptil-etilén-oxidból és sodiomalon-észterből.

Aroma küszöbértékek

Kimutatás: 60 ppb

Ízküszöbértékek

Íz jellemzői 30 ppm: zsíros, kókuszos, krémes, vaníliás, diós, makadámiai és őszibarackos.




Hot Tags: Természetes gamma-dekalakton, beszállítók, nagykereskedelem, raktáron, ingyenes minta, Kína, gyártók, Kínában gyártva, alacsony ár, minőség, 1 év garancia

Kapcsolódó kategória

Kérdés küldése

Kérdését az alábbi űrlapon adja meg. 24 órán belül válaszolunk.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept