A fahéj kéregből nyert olaj ritka és drága összetevő. A fahéj kérge a fahéj zeylanicumhoz tartozik, amely több mint 250 aromás örökzöld fát és cserjét tartalmaz, amelyek Ázsiában és Ausztráliában megtalálhatók. A fahéj kéreg olajat sok ország nagyon behozza a különböző iparágakban. A fahéj kéregolaj finom aromával, csípős és édes ízzel rendelkezik. A kéregolajat a fogkrém ízesítésére használják, hogy elrejtsék a pirofoszfát kellemetlen ízét - ez a vegyület megállítja a lepedék meszesedését. A fahéj kérget régóta használják az ájurvédában. Felfújásgátló, hasmenéscsillapító és hányáscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A fahéj kéregolaj hatékonyan működött a koleszterinszint csökkentésében, a baktériumok elpusztításában, a sebek gyógyításában, a vércukorszint szabályozásában és a gyomorfertőzések kezelésében is. A fahéj kéregolajban nem kevesebb, mint 90 azonosított vegyület és több mint 50 perces azonosítatlan vegyület van. Mézes íze és illata miatt húsokba és gyorséttermekbe adják, savanyúságokkal, cukrászdákkal, kóla típusú italokkal és pékárukkal együtt. A fahéj kéregolajat parfümökben és szappanokban is használják. A fahéjolajnak számos más terápiás felhasználása van, egyes tanulmányok szerint potenciálisan segíthet a vírusok leküzdésében, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint a herpesz és az AIDS. Számos tanulmány kimutatta, hogy rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. A fahéjolaj küzd a gombás fertőzésekkel, és megfordíthatja a Parkinson-kór tüneteit.
Fahéj kéregolaj - eredete Srilanka, fő összetevője: eugenol
