|
Termék név: |
Természetes etil-laurát |
|
Szinonimák: |
Etil-laurát 98 +% FCC; etil-laurát 98 +% természetes FCC; etil-laurát, 99 +%; etil-laurát, etildodekanoát; laurinsav-etilészter (SG); laurát-etil; etil-laurát; etil-laurát, természetes |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Termék kategóriák: |
|
|
Mol fájl: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-10 ° C |
|
Forráspont |
269 ° C (világít) |
|
sűrűség |
0.863 |
|
gőznyomás |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
törésmutató |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETIL-LAURÁT |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
20 ° C |
|
Vízben való oldhatóság |
oldhatatlan |
|
JECFA szám |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
CAS DataBase referencia |
106-33-2 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
Dodekánsav, etil-észter (106-33-2) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Dodekánsav, etil-észter (106-33-2) |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
23-24 / 25 |
|
WGK Németország |
2 |
|
Öngyulladási hőmérséklet |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29159080 |
|
HS kód |
29341000 |
|
Toxicitás |
LD50 orálisan nyúlban:> 5000 mg / kg LD50 dermális nyúl> 5000 mg / kg |
|
Leírás |
Sokféle gyümölcsben, például almában, sárgabarackban, guavában, dinnyében stb., Valamint búzakenyérben, ropogós kenyérben, gyömbérben, whiskyben, gyümölcspálinkákban és borokban kerülnek bemutatásra. |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen vagy enyhén sárgás folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-laurát virágos, gyümölcsillatú. |
|
Esemény |
Bourbon, ír whisky, fehérbor, alma, almalé, dinnye, ananász, kenyér, kéksajt, cheddarsajt, svájci és más sajtok, vaj, tej, sertésmáj, sör, konyak, rum, whisky, almabor, sherry, szőlőborok, kakaó, kókuszhús, passiógyümölcslé, mangó, gyümölcspálinkák, loquat és mancs. |
|
Meghatározás |
ChEBI: A laurinsav zsírsav-etil-észtere. |
|
Ízküszöbértékek |
Íz jellemzői 50 ppm-nél: viaszos, szappanos és virágos, krémes, tejtermékes és gyümölcsös árnyalattal |
|
Biztonsági profil |
Éghető folyadék. Bomlásig hevítve füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. |
