A metil-anisát, CAS-szám 121-98-2, természetes eredetű és szintetikus minőségben is elérhető aromaösszetevő. Édes ánizsos karakteréről, lágy vaníliás árnyalatáról és gyengéd gyógynövényes tónusáról ismert, így praktikus anyaga a tiszta, sima és kifinomult aromás hatást igénylő termékeknek.
A 2,3-butándion, CAS-szám 431-03-8, egy jól ismert ízes összetevő, amelyet erős vajas aromájáról ismernek el. Még nagyon alacsony koncentrációban is jellegzetes vajszerű karaktert tud adni, így rendkívül hatékony anyag az ízalkotásban, ahol fontos a gazdagság, a krémesség és az aromahatás.
Az etil-kaproát, más néven etil-hexanoát, egy ízes összetevő, amelyet széles körben ismernek élénk gyümölcsös jegyéről és jellegzetes borszerű aromájáról.
Mivel a modern készítményekben a gyümölcsös, friss és természetesen édes profilok iránti kereslet folyamatosan növekszik, az izoamil-butirát (CAS 106-27-4) egyre nagyobb figyelmet fordít az íz- és illatiparban.
Az ODOWELL bemutatja a Trans-2-Hexenolt (CAS 928-95-0), egy szintetikus aroma vegyszert, amely friss gyümölcsös karakteréről és zöld, almaszerű árnyalatáról ismert, és természetes fényt kölcsönöz a kortárs illatkompozícióknak.
