A fokhagymaolaj nagyszerű alap a salátaöntetekhez és a tészta szószokhoz, és a főtt zöldségek fölé pontozható egy kis azonnali pephez.
A napi illatok használatának területei:
1. Parfüm (test parfüm, autó parfüm, ruházat illata)
2. Bőrápolás, kozmetikumok, sampon, szappan
3. mosószer/por, mosószer, üvegvíz, ipari frissítő, orvosi termékek
4. Kézműves gyertyák, irodaszerek, ajándékok, játékok
5.
6. Cover bevonatok, festékek, ipari szagok
7. dezodor, hulladéklerakó, szemetesátviteli állomás
8.
9. Külső kínai gyógyszerszármazékok: Szemmaszkok, maszkok, jégmatricák, vakolatok stb.
10. füstölő (szúnyog füstölő, buddha füstölő, csúcsminőségű barkács illat) füstölő (ötcsillagos szállodai illat és üzleti illat, etikett illat, mozi illat)
11.
12.
13. Eltávolító toll illata ason a bőr illata, a szövet illata, a ruhák (konyha) illat
14. Ipari illattípus (műtrágya illat, virág illat)
15.
16. Mindaddig, amíg meg tudod szagolni, meg tudjuk csinálni.
Gyógyszerészeti alkalmazások
Termék neve: |
Fokhagymaolaj |
Szinonimák: |
Fokhagyma, olajofgarlic; gőz-disztedledgarlicoil; fokhagymaolaj; illóolajok, fokhagyma; fokhagymaolaj, természetes; fokhagymaolaj-keverék; természetes allitridi; fokhagymaolaj (Allium sativum L.) |
CAS: |
8000-78-0 |
MF: |
W99 |
MW: |
0 |
Einecs: |
616-782-7 |
Termékkategóriák: |
- |
Mol fájl: |
Mol fájl |
|
sűrűség |
1,083 g/ml 25 ° C -on |
Fema |
2503 | Fokhagymaolaj (Allium sativum L.) |
törésmutató |
N20/D 1,575 |
Földrajzi fellendülés |
118 ° F |
EPA anyagnyilvántartási rendszer |
Fokhagymaolaj (8000-78-0) |
Veszélykódok |
XN |
Kockázati nyilatkozatok |
10-22 |
Biztonsági nyilatkozatok |
16-36 |
Ridadr |
A 1993 3/PG 3 |
WGK Németország |
3 |
RTECS |
LX3154800 |
Gyógyszerészeti alkalmazások |
A fokhagymát (A. sativum) gyökérmarót évezredek óta használják gyógyászati célokra. Az allicin a fokhagyma aktív alkotóeleme, amely magas kéntartalmú aminosavak koncentrációjából áll, amely akkor képződik, amikor az allicin érintkezésbe kerül az alliináz enzimmel (Tattelman 2005). A fokhagyma fontos daganatellenes tulajdonsággal rendelkezik. Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a magas fokhagyma -fogyasztás csökkenti a vastagbélrák, a gyomorrák és a melanómák kockázatát azáltal, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését és proliferációját (Anand et al. 2008; Tattelman 2005). Egy korábbi tanulmány kimutatta, hogy a friss fokhagyma vízkivonata apoptotikus hatással volt a rákos sejtekre, és megakadályozta az orális carcinoma kezdetét (Balasenthil et al. 2002). Egy másik, 7,12-dimetilbenz (A) antracén (DMBA) által indukált bukális tasakrák-modell alkalmazásával végzett tanulmány arról számolt be, hogy a fokhagyma a rosszindulatú sejtek apoptózisát okozta (HSU et al. 2004). Ez antikarcinogén szerként működhet a szabad gyökök megsemmisítésével, a glutation szintjének növelésével, növelve az enzimek, például a glutation S -transzferáz és a kataláz aktivitását, gátolva a citokróm P450 enzimet; Ugyanakkor megakadályozhatja a kromoszómális károkat (Anand et al. 2008). A fokhagyma tehát alternatív terápiás szer az elsődleges és az invazív rákhoz (Balasenthil et al. 2002). |
Leírás |
§184.1317 (a) A fokhagyma az Allium sativum, a Lily család nemzetsége, az Allium sativumból nyert friss vagy dehidrált hagymát vagy szegfűszeg. Származékai közé tartoznak az illóolajok, oleoresinok és a fokhagymából nyert természetes extraktívok. |
Kémiai tulajdonságok |
0,1–0,2% -os hozammal kapják meg a zúzott izzók vagy szegfűszeg gőz desztillációjával; Időnként az egész növényt megszakítják. |
Fizikai tulajdonságok |
Az izzókból nyert olaj tiszta, halványsárga, vöröses-narancssárga folyadék, oldódik a legtöbb fxed olajban és az ásványolajban, és az alkoholban nem teljes mértékben oldódhat. A glicerinben és a propilén-glikolban oldhatatlan. |
Felhasználás |
A genistein inaktív analógja. Blokkolja a sejtciklus G1 fázisát a svájci 3T3 sejtekben a kináz II aktivitás gátlásával. Oldódik dimetil -szulfoxidban. |
Felhasználás |
Mint fűszer és fűszerezés az ételekben. |
Illóolaj -összetétel |
A fokhagymaolaj kéntartalmú vegyületekből áll (dallyldisulfid, metil-litrisulfid, diallyltrisulfid). Az olaj allil-propil-diszulfidot, allil-di- és trisulfidet, valamint valószínűleg néhány allil-tetrazulfidot, divinil-szulfidot, allil-vinil-szulfoxidot, allicint és más kisebb komponenseket tartalmaz. Az allicin felelős az illóolaj jellegzetes szagáért és a zúzott fokhagymás szegfűszegből felszabadított szagért. |
Veszély |
Mérsékelten mérgező lenyeléssel |