Melyek a hasonló vegyületek az EU természetes gamma nonaltonhoz?

EU természetes gamma nonalactoneegy természetben előforduló vegyület, amelyet általában olyan gyümölcsökben találnak, mint például őszibarack, ananász, barack és eper. Gyakran használják az illat- és ízesítő iparágakban, édes, gyümölcsös aromája és ízlése miatt. A gamma nonalton molekuláris képlete C9H16O2, molekulatömege pedig 156,23 g/mol. Itt van az EU természetes gamma nonalton képe:

Melyek a hasonló vegyületek az EU természetes gamma nonaltonhoz?

Néhány hasonló vegyület az EU természetes gamma nonalaktonhoz, a delta-decalakton, az etil-butirát és a gamma-univalakton. A delta-decalakton a borban található, és őszibarack illata van, míg az etil-butirát szagú, mint ananász, és sokféle gyümölcsben megtalálható. A gamma-univalakton krémes, kókuszdiószerű illata van, és általában illatokban használják.

Melyek az EU természetes gamma nonalactone néhány lehetséges felhasználása?

Az EU természetes gamma nonalton felhasználható számos alkalmazásban, például parfümökben, kölni, gyertyákban és élelmiszer -aromákban. Kiváló kiegészítés a gyümölcsös illatokhoz, és gyakran megtalálható parfümökben és kölni, mint például a Michael Kors Wonderlust és az Atelier kölni narancssárga. Élelmiszer -termékekben is használják, különösen a gyümölcsös ízű, például a Peach jeges tea vagy az ananász cukorkákban.

Milyen biztonsági aggályok vannak az EU természetes gamma nonaltonjával?

Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségének (FDA) által általában biztonságosnak (GRAS) elismeri az EU természetes gamma nonaltont. Vannak azonban olyan aggályok, amelyek az illatokban történő felhasználásához kapcsolódnak, mivel egyes embereknél bőrirritációt és szenzibilizációt okozhat. Ez légúti irritációt is okozhat, ha nagy mennyiségben belélegzik. Fontos, hogy ezt a vegyületet mérsékelten használjuk, és a kezelés során a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket kövessék.

Összességében az EU természetes gamma nonalton egy sokoldalú vegyület, amelyet széles körben használnak az illat- és ízesítő iparágakban. Édes aromája és íze miatt népszerű összetevővé teszi a különféle termékeket, a parfümöktől és a gyertyáktól az ételekig és italokig. Noha ez általában biztonságos a használatra, mindig fontos a megfelelő biztonsági óvintézkedések követése bármely kémiai vegyület kezelése során.

Hivatkozások:

1. Reeder, C. és Stanley, P. (2003). Parfüm- és ízű anyagok természetes eredetű. Amszterdam: Elsevier tudomány.

2. Burdock, G. A. (2005). A Fenaroli ízesítési összetevők kézikönyve. Boca Raton: CRC Press.

3. Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA). (2016). A GRAS értesítések összefoglalása. Beolvasva a https://www.fda.gov/food/generally-recognized-safe-gras/summary-gras-notices oldalról

Tudományos kiadványok:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., és Li, W. (2019). A gamma-nonalton aromajellemzői különböző koncentrációban és a Peach gyümölcsök érlelő stádiumaiban gázkromatográfiás-ollómetria és részleges legkisebb négyzetek regressziója felhasználásával. Molekulák, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., és Sinelli, N. (2017). A betakarítás utáni kezelések gamma-nonalaktonnal meghosszabbíthatják az őszibarack és a nektarinok eltarthatóságát. Journal of the Food and Mezőgazdaság, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., és Cottiglia, F. (2018). Gamma-nonalakton: természetes illatú vegyület antimikrobiális aktivitással az orális kórokozók ellen. Frontiers a Microbiology -ban, 9, 2719.

A Kunshan Odowell Co., Ltd egy olyan cég, amelynek célja a kiváló minőségű illat- és íz-összetevők biztosítása az ügyfelek számára szerte a világon. Az innovációra és az ügyfelek elégedettségére összpontosítva arra törekszünk, hogy olyan termékeket hozzunk létre, amelyek megfelelnek ügyfeleink igényeinek. További információkért a cégünkről és termékeinkről kérjük, látogasson el weboldalunkrahttps://www.odowell.com- Érdeklődéshez vagy megrendeléshez kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatotshirleyxu@odowell.com.