Perilla magolaj

Termék név:

Perilla magolaj

CAS:

68132-21-8

MF:

C24H38O4

MW:

390.55612

EINECS:

639-680-4

Mol fájl:

68132-21-8

FEMA

4013 | PERILLA LEVESOLAJ

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Perilla olajok (68132-21-8)

Toxicitás

LDLo orl-patkány: 5 g / kg FCTOD7 26 397,88

Kémiai tulajdonságok

A Perilla Ázsiában őshonos egynyári növény. A perilla két fő típusa van: redperilla és zöld levelű perilla vagy oba. Mindkét típust shiso-nak hívják.
A perilla levélolajat gőz desztillációval állítják elő, serkentő, friss, aromás, zöldes szaga van (perilla-szerű, szedett ume-szerű). A 36 perilla levélmintából 29-ben a fő komponens a perillaldehid volt, míg a többi leveles mintában a fő komponensek dillapiol, elsholtziaketone vagy perillaketone voltak.

Biztonsági profil

Mérsékelten mérgező emésztés. Alacsony toxicitás bőrrel érintkezve. Bomlásig melegítve a füst és irritáló gőzök keletkeznek.

Előkészítési termékek

Heptaldehid -> (-) - PERILLALDEHID