Természetes eredetű és szintetikus forrásból egyaránt elérhető ízesítő alapanyagként,
A 2,3-butándionel rugalmasságot kínál a különböző összetételi és elhelyezési igényekhez. Széles körben használják vajízekben, tejes ízekben, pékségekben, édességekben, snack fűszerekben és italrendszerekben. Számos készítményben a 2,3-butándionel segít valósághűbb vajas profil kialakításában, miközben simaságot és érzékszervi mélységet ad.
A 2,3-butándiont különösen nagyra értékelik az erős szagfelismerés és az alacsony dózisú nagy hatás miatt. A krémes, tejes, sült vagy fermentációs stílusú profilokon dolgozó termékfejlesztők számára továbbra is klasszikus összetevő marad, amely megerősítheti az ízek hitelességét és javíthatja az általános aromaszerkezetet.
Az ODOWELL továbbra is a praktikus aroma-összetevőkre összpontosít a globális ügyfelek számára, a stabilitásra, az alkalmazási értékre és a piaci relevanciára helyezve a hangsúlyt.
A 2,3-butándionel ajánlásával,ODOWELLcélja, hogy támogassa azokat a készítőket és gyártókat, akik megbízható vajas ízesítőt keresnek élelmiszerekhez és ízesítő alkalmazásokhoz.
