Gamma heptalakton CAS 105-21-5egy sokoldalú lakton ízű összetevő, amelyet édes, krémes, kókuszszerű, diós és karamell árnyalatai miatt értékelnek. Mint tapasztalt kínai íz- és illatanyag-alapanyag-szállító,Odowell2012 óta dolgozik az aromák és illatanyagok iparában, és gamma-heptalactone-t szállít élelmiszer-aroma-, illat-, kozmetikai és kapcsolódó formulációs alkalmazásokhoz.
A gamma-heptalakton az aromakémiai anyagok laktoncsaládjának fontos tagja. A 105-21-5 CAS-számmal azonosítva 4-heptanolid, γ-heptalakton és 5-propildihidro-2(3H)-furanon néven is ismert. Jellegzetes érzékszervi profilja az édes, krémes, kókuszos, karamell, diós és enyhén lágyszárú hatásokat ötvözi, így hasznos, ha a készítőknek mélységet és melegséget kell építeni az íz- vagy illatkompozíciókba.
A Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 egy ciklikus észter vagy lakton, amelyet elsősorban jellegzetes érzékszervi tulajdonságai miatt használnak. Molekulaképlete azC7H12O2, amelynek molekulatömege128,17 g/mol. A vegyület számos kémiai néven szerepel, köztük 4-heptanolid és 5-propildihidro-2(3H)-furanon.
A laktonokat széles körben értékelik az ízesítők és az illatszergyártók, mert szerkezetük krémes, gyümölcsös, vajas, tejes, kókuszos vagy őszibarackszerű tulajdonságokkal rendelkezik, az adott laktontól és a készítményben lévő koncentrációjától függően.
Az Odowell Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 termékoldalán található termékinformációk szerint az anyagot átlátszó, színtelen folyadékként szállítják, és íz-, illat- és kozmetikai alkalmazásokhoz használják.
A Gamma Heptalactone alapvető fizikai és kémiai profiljának megértése fontos a készítményfejlesztés, a minőség-ellenőrzés, a szállítás és a tárolás szempontjából. A rendelkezésre álló termékleírások számos hasznos referenciaértéket tartalmaznak.
| Ingatlan | Tipikus információ |
|---|---|
| Termék neve | 4-heptanolid/gamma-heptalakton |
| CAS szám | 105-21-5 |
| Molekuláris képlet | C7H12O2 |
| Molekulatömeg | 128.17 |
| Megjelenés | Tiszta, színtelen folyadék |
| Sűrűség | Körülbelül 0,999 g/ml 25 °C-on |
| Törésmutató | n20/D 1,442 |
| JECFA szám | 225 |
| FEMA szám | 2539 |
| Vízben való oldhatóság | Körülbelül 23 g/l 20°C-on |
Ezeket az értékeket termékreferencia-információként kell kezelni, nem pedig az adott tételhez mellékelt specifikáció vagy elemzési tanúsítvány helyettesítőjeként. A kereskedelmi vásárlóknak a megrendelés leadása előtt mindig meg kell erősíteniük az aktuális specifikációkat közvetlenül a gyártóval.
Az érzékszervi profil a fő oka annak, hogy a Gamma Heptalactone vonzó az ízesítők számára. Általában édes, krémes, kókuszos jelleget kölcsönöznek hozzá, amelyet diós, karamell, malátás és gyógynövényes árnyalatok támogatnak.
Megfelelő összetételi szinteken hozzájárulhat a testhez és a gömbölyűséghez, nem pedig egyszerűen egydimenziós kókuszjegyet hoz létre. A termékinformáció a krémes, laktonos, kókuszos, kumarinos, tejes és dohányos árnyalatokat is leírja meghatározott érzékszervi koncentrációban.
A gamma-heptalaktonról is beszámoltak, mint a termékekben és élelmiszerekben, köztük a zöld teában, a spárgában, a sörben, az eperben, az őszibarackban és a marhahúsban található, természetesen előforduló illékony vegyületként. Ez a természetes előfordulás segít megmagyarázni, hogy a laktonok miért játszhatnak fontos szerepet az élelmiszerek összetett aromakarakterében.
A gamma-heptalakton különösen hasznos, ha egy készítménynek krémes, kókuszos, édes, karamell vagy laktonos karakterre van szüksége. Alkalmazási lehetőségei számos iparágra kiterjednek.
Az ízalkotás során a Gamma Heptalactone olyan készítményekbe is beépíthető, amelyek célja a krémes, gyümölcsös, kókuszos, karamell, diós és tejtermékszerű érzékszervi jellemzők reprodukálása vagy fokozása. Használható egy szélesebb ízrendszer egyik összetevőjeként, nem pedig önálló ízként.
Krémes és laktonos tulajdonságai hasznosak lehetnek a tejtermékek által ihletett italok, desszertek, krémes készítmények és más olyan termékek ízrendszerének kidolgozásakor, ahol a simaság és a gazdagság fontos érzékszervi cél.
Az édesség, a karamell, a kókusz és a diós jegyek kombinációja kiegészítheti az édesség- és desszertprofilokat. Az ízesítők más aromakemikáliákkal kombinálva teljesebb és kiegyensúlyozottabb kompozíciókat hozhatnak létre.
A Gamma Heptalactone a laktonos ízek és a kozmetikai termékekhez kapcsolódó aromaanyagok közé is tartozik. Krémes és kókuszos illata hozzájárulhat az illat akkordok kialakulásához, ahol lágy, meleg, édes vagy trópusi karakterre van szükség.
A tényleges engedélyezett felhasználások, adagolási szintek, címkézési követelmények és szabályozási státusz a megcélzott alkalmazástól és célpiactól függenek. Kereskedelmi felhasználás előtt a formulálóknak ellenőrizniük kell a vonatkozó helyi előírásokat.
A beszerzési csapatok számára a specifikációk átláthatósága ugyanolyan fontos, mint az érzékszervi teljesítmény. A megbízható beszállítónak képesnek kell lennie egyértelmű termékazonosítóval és a tételekre vonatkozó minőségi dokumentációval szolgálni.
| Specifikáció Tétel | Referenciaérték / Leírás |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Tisztasági referencia | Gamma Heptalactone ≥99,0% referencia specifikáció |
| Fizikai forma | Olaj/folyadék |
| Szín | Színtelen |
| Szag | Édes, kókuszos, diós, karamell, tonka, széna árnyalatok |
| HS kód | 29322090 |
| Termelési kapacitás | Az Odowell éves kapacitása körülbelül 200 tonna |
| Minőségügyi rendszer | Az Odowell kijelenti, hogy minőségirányítása megfelel az ISO 9001 követelményeinek |
A Gamma Heptalactone egyik előnye, hogy képes részt venni egy szélesebb érzékszervi architektúrában. Ahelyett, hogy egyetlen aroma vegyszerre hagyatkoznának a teljes íz meghatározásához, a készítők laktonokat is használhatnak észterek, aldehidek, ketonok, alkoholok, természetes kivonatok és más aromaanyagok mellett.
Például egy ízesítő fontolóra veheti a gamma-heptalaktont, ha a készítmény megköveteli:
A végső érzékszervi eredmény nagymértékben függ a koncentrációtól, a környező összetevőktől, a feldolgozási körülményektől és a tervezett termékmátrixtól. Ezért a laboratóriumi értékelés és az érzékszervi vizsgálatok továbbra is elengedhetetlenek a kereskedelmi készítmény létrehozása előtt.
A gamma-heptalakton szállító kiválasztásának többet kell magában foglalnia, mint az egységárak összehasonlítását. Az ipari vásárlók számára a következetesség, a dokumentáció, a gyártási képesség, a kommunikáció és az ellátás folytonossága közvetlenül befolyásolhatja a készítmény stabilitását és a gyártási hatékonyságot.
Az Odowell kijelenti, hogy 2012 óta specializálódott ízekre és illatanyagokra, és gamma-heptalaktont szállít az európai és amerikai piacokra. A vállalat azt is kijelenti, hogy ennek az anyagnak az éves gyártási kapacitása hozzávetőlegesen 200 tonna, ami támogatja azokat a vásárlókat, akik Kínából származó forrást keresnek megalapozott gyártási kapacitással.
A vegyszerkezelési eljárásoknak mindig követniük kell a legfrissebb szállítói dokumentációt, biztonsági adatlapot, a vonatkozó munkahelyi követelményeket és a rendeltetési piac szabályait. Az Odowell-től elérhető termékinformáció az irritációval kapcsolatos veszélyekre és kockázatokra vonatkozó információkat azonosít, így fontos a megfelelő kezelési gyakorlat.
Az általános jó gyakorlatok a következők:
A vevőknek nem szabad kizárólag az általános online termékleírásokra hagyatkozniuk a szabályozási vagy biztonsági döntéseik meghozatalakor. Az aktuális SDS-t, a műszaki specifikációt, az elemzési tanúsítványt és a vonatkozó szabályozási dokumentációt a szállítótól kell bekérni a tervezett piacra és alkalmazásra.
A Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 egy lakton aroma vegyszer, amely 4-heptanolid és 5-propildihidro-2(3H)-furanon néven is ismert. Édes, krémes, kókuszos, diós és karamellszerű érzékszervi jegyek jellemzik.
Molekulaképlete azC7H12O2, és molekulatömege kb128.17.
Illatát általában édes, kókuszos, diós, karamell, tonka és szénaszerű illatúként írják le, a koncentrációtól és a készítmény kontextusától függően krémes és laktonos árnyalatokkal.
Használható íz- és illatkészítményekben, beleértve az élelmiszer-aromát, kozmetikai és illatosító alkalmazásokat, valamint krémes, kókuszos, édes, karamell vagy laktonos tulajdonságokat igénylő készítményeket.
A gamma-heptalaktont különféle természetes forrásokból számolták be, beleértve a zöld teát, a spárgát, a sört, az epret, az őszibarackot és a marhahúst. Azt, hogy egy kereskedelmi termék természetes vagy szintetikus, meg kell erősíteni a szállítóval, mert a gyártási módszer és a szabályozási meghatározások eltérhetnek.
A vevőknek fontolóra kell venniük egy aktuális specifikációs lap, elemzési tanúsítvány, SDS, minta, csomagolási információk, gyártási kapacitás, átfutási idő, valamint a tervezett alkalmazási és rendeltetési piac szempontjából releváns dokumentáció kérését.
Az Odowell termékinformációi szerint a minták rendelkezésre állnak tesztelésre. A vásárlóknak közvetlenül a szállítóval kell megerősíteniük a minták aktuális elérhetőségét, mennyiségét, szállítási feltételeit és az alkalmazandó feltételeket.
A Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 egyesíti a jellegzetes édes, krémes, kókuszszerű, diós és karamell érzékszervi profilt hasznos tulajdonságokkal a professzionális íz- és illatfejlesztés érdekében. A lakton aroma összetevőként betöltött szerepe különösen értékessé teszi, ha a készítőknek gazdagságot, simaságot, melegséget és mélységet kell adniuk a készítményhez. Kereskedelmi beszerzés esetén az ár mellett értékelni kell a termék azonosságát, tisztaságát, minőségi konzisztenciáját, a dokumentációt, a gyártási képességet és a szabályozási alkalmasságot. Ha megbízható kínai beszállítót keres a Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 termékhez,lépjen kapcsolatba velünkaz Odowellnél, hogy megvitassák a termékspecifikációkat, a mintákat, a tömeges szállítási követelményeket és az Ön összetételi igényeit.
