A fokhagymaolaj extrakciós folyamata főleg a következőket foglalja magában: gőz desztilláció, oldószeres extrakció, szuperkritikus extrakció, ultrahangos és mikrohullámú extrakció.
A terpentin főbb felhasználási területei, 3 irányba1. A kámfor sorozat termékei, köztük a kampén, az IBA, a kámfor, a Borneol, évente 50-60 000 tonna terpentint fogyasztanak. 2. A TERPINEOL sorozat termékei.
A fokhagymaolaj extrakciós folyamata főleg a következőket foglalja magában: gőz desztilláció, oldószeres extrakció, szuperkritikus extrakció, ultrahangos és mikrohullámú extrakció.
A hőmérséklet fontos tényező a citronellaolaj behatolási sebességének szabályozásában.
A termékek közé tartozik a diallil-diszulfid, a diallil-triszulfid. Termék szaga: erős csípős illat és fokhagymára jellemző aroma. Alkalmazás: fokhagyma illóolaj keverés.
