A fokhagymaolaj extrakciós folyamata főleg a következőket foglalja magában: gőz desztilláció, oldószeres extrakció, szuperkritikus extrakció, ultrahangos és mikrohullámú extrakció.
2005 óta 15 éven át fokhagymás olajnak voltam kitéve exportra, de a fokhagymát és a hozzá kapcsolódó termékeket nem érdekelt a magas kockázatú dolgok személyes preferenciája miatt.
A hőmérséklet fontos tényező a citronellaolaj behatolási sebességének szabályozásában.
A fokhagymaolaj megakadályozza a megfázást, és alkalmas olyan megfázásos tünetek kezelésére, mint a láz, fájdalomcsillapítás, köhögés, torokfájás és orrdugulás.