Természetes ecetsav

Termék neve:

Ecetsav

Szinonimák:

Bölcs megoldás;

CAS:

64-19-7

MF:

C2H4O2

MW:

60.05

Einecs:

200-580-7

Termékkategóriák:

HPLC és LCMS mozgófázisú adalékanyag; savas oldatok-szintézis; szerves savak; szintetikus reagensek; savkoncentrátumok; koncentrátumok (például fixanal); aa-tól alhplc; a; albetikai; HPLC puffer; HPLC pufferek; HPLC pufferek-oldatchromatography/CE-reagensek; oldat; Savy Solutions; Titration; Volumetrice Solutions;

Mol fájl:

64-19-7.mol

Olvadáspont 

16,2 ° C (világít)

Forráspont 

117-118 ° C (világít)

sűrűség 

1,049 g/ml 25 ° C -on (világít)

gőzsűrűség 

2,07 (vs levegő)

gőznyomás 

11,4 mm Hg (20 ° C)

Fema 

2006 | Ecetsav

törésmutató 

N20/D 1,371 (ágy)

Földrajzi fellendülés 

104 ° F

Tárolási hőmérséklet. 

Tároljon +30 ° C alatt.

oldhatóság 

Alkohol: ELUDE (LIT.)

forma 

Megoldás

PKA

4.74 (25 ℃ -nél)

Fajsúly

1.0492 (20 ℃)

szín 

színtelen

Szag

Erős, csípős, ecetszerű szag detektálható 0,2-1,0 ppm-en

PH

3,91 (1 mm oldat); 3,39 (10 mm oldat); 2,88 (100 mm oldat);

PH -tartomány

2,4 (1,0 m oldat)

Szag küszöbérték

0,006pm

Szagtípus

savas

robbanókötési határ

4-19,9%(v)

Vízoldhatóság 

nélkülözhetetlen

λmax

L: 260 nm AMAX: 0,05
L: 270 nm AMAX: 0,02
L: 300 nm AMAX: 0,01
L: 500 nm AMAX: 0,01

Merev 

14,55

JECFA szám

81

Byrn 

506007

Henry törvény állandója

133, 122, 6,88 és 1,27, 2,13, 3,52, 5,68 és 7,14 pH -értéken (25 ° C, Hakuta et al., 1977)

Kitettségkorlátozások

TLV-TWA 10 ppm ～ 25 mg/m3) (ACGIH, OSHA és MSHA); TLV-Stel 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).

Dielektromos állandó

4.1 （2 ℃ ℃）

Stabilitás:

Illó

Logp

-0.170

CAS adatbázis -referencia

64-19-7 (CAS adatbázis referencia)

NIST kémiai referencia

Ecetsav (64-19-7)

EPA anyagnyilvántartási rendszer

Ecetsav (64-19-7)

Leírás

Az ecetsav színtelen folyadék vagy kristály, savanyú, ecetszerű szaggal, és az egyik legegyszerűbb karbonsav, és széles körben alkalmazott kémiai reagens. Az ecetsav széles körben alkalmazható laboratóriumi reagensként, a cellulóz -acetát előállításában elsősorban a fényképészeti film és a polivinil -acetát előállításában fa ragasztó, szintetikus szálak és szövet anyagokhoz. Az ecetsav az élelmiszeriparban is nagymértékben használható, mint egy szennyeződés és savasság szabályozója.

Kémiai tulajdonságok

Az ecetsav, a CH3COOH, színtelen, illékony folyadék környezeti hőmérsékleten. A tiszta vegyület, a jeges ecetsav, a nevét a jégszerű kristályos megjelenésnek tartja 15,6 ° C-on. Mint általában szállított, az ecetsav 6 N vizes oldat (kb. 36%) vagy 1 N oldat (kb. 6%). Ezeket vagy más hígításokat arra használják, hogy megfelelő mennyiségű ecetsavat adjanak az élelmiszerekhez. Az ecetsav az ecet jellegzetes savja, koncentrációja 3,5 és 5,6%között van. Az ecetsav és acetátok a legtöbb növényben és állati szövetben kicsi, de kimutatható mennyiségben vannak jelen. Ezek normális metabolikus közbenső termékek, amelyeket olyan baktériumfajok állítanak elő, mint acetobacter, és a szén -dioxidból teljesen szintetizálhatók olyan mikroorganizmusokkal, mint a Clostridium thermoaceticum. A patkány napi testtömegének 1% -ánál acetátot képez.
Mint színtelen folyadék, erős, csípős, jellegzetes ecet szaggal, vajban, sajtban, szőlőben és gyümölcs ízekben hasznos. Az élelmiszerekben nagyon kevés tiszta ecetsavat használnak, bár az FDA GRAS anyagként osztályozza. Következésképpen alkalmazható olyan termékekben, amelyekre nem vonatkozik a meghatározások és az identitás szabványai. Az ecetsav az ecet és a piroligneous sav fő alkotóeleme. Ecet formájában 1986 -ban több mint 27 millió fontot adtak az élelmiszerekhez, körülbelül azonos mennyiségű, savanyúságként és ízesítő szerként. Valójában az ecetsav (mint ecet) volt az egyik legkorábbi ízesítő szer. Az eceteket széles körben használják salátaöntet és majonéz, savanyú és édes savanyúság, valamint számos szósz és macskás előkészítéshez. Ezeket a hús kikeményedésében és bizonyos zöldségek konzervkonzitásában is használják. A majonéz előállításában az ecetsav (ecet) egy részének hozzáadása a só- vagy cukor-sárgáshoz csökkenti a szalmonella hőállóságát. A kolbászok vízkötő összetétele gyakran tartalmaz ecetsavat vagy nátrium -sót, míg a kalcium -acetátot használják a szeletelt, konzervzöldségek textúrájának megőrzésére.

Fizikai tulajdonságok

Az ecetsav egy gyenge karbonsav, csípős szaggal, amely szobahőmérsékleten folyadékként létezik. Valószínűleg ez volt az első sav, amelyet nagy mennyiségben termeltek. Az ecetikus név az acetumból származik, amely a „savanyú” latin szó, és arra a tényre vonatkozik, hogy az ecetsav felelős az erjesztett gyümölcslevek keserű ízéért.

Esemény

Az ecet, a bergamott, a kukoricamintolaj, a keserű narancsolaj, a citrom petitgrain, a különféle tejtermékek beszámolója számolt be

Történelem

Az ecet az ecetsav híg vizes oldata. Az ecet használata az ókori történelemben jól dokumentált, legalább 10 000 évvel ezelőtt. Az egyiptomiak ecetet használtak antibiotikumként és almásecetet készítettek. A babiloniak a borból ecetet készítettek gyógyszerekben és tartósítószerként is 5000 B.C.E. Hippokratész (kb. 460–377 B.C.E.), az úgynevezett „Orvostudomány atyja”, ecetet használtak antiszeptikumként, és számos körülményt alkalmaznak, beleértve a lázot, a székrekedéseket, a fekélyeket és a pleurisy -t. Az Oxymel -t, amely a köhögés ősi gyógyszere volt, méz és ecet keverésével készült. A Római író, Pliny, az Elder (kb. 23–79 C.E.) írója leírja, hogy Kleopátra, hogy a legdrágább étkezés elősegítésére törekedjen, oldott gyöngyöket egy fülbevalóból ecet borban, és ivott megoldást, hogy nyerjen.

Felhasználás

Az ecetsav fontos ipari vegyi anyag. Az ecetsav reakciója a hidroxil -tartalmú vegyületekkel, különösen az alkoholokkal acetát -észterek képződését eredményezi. Az ecetsav legnagyobb felhasználása a vinil -acetát előállításában. A vinil -acetát acetilén és ecetsav reakciójával állítható elő. Az etilénből és az ecetsavból is előállítják. A vinil -acetátot poliminil -acetáttá (PVA) polimerizálják, amelyet szálak, filmek, ragasztók és latexfestékek előállításához használnak.
A cellulóz -acetátot, amelyet textil- és fényképészeti filmben használnak, ecetsavval és ecetsav -anhidriddel történő cellulóz reagálásával állítják elő kénsav jelenlétében. Más ecetsav -észtereket, például etil -acetátot és propil -acetátot használnak különféle alkalmazásokban.
Az ecetsavat a műanyag polietilén -tereftalát (PET) előállításához használják. Az ecetsavat használják gyógyszerek előállításához.

Felhasználás

Az ecetsav az ecetben fordul elő. A fa pusztító desztillációját állítják elő. Az ITHEDS kiterjedt alkalmazást alkalmaz a ChemicalInDustry -ben. Ezt használják a cellulóz -acetát, acetát -műselyem, valamint a különféle acetát- és acetilvegyületek gyártásában; oldószerként íny, olajok és gyanták; mint élelmiszer -tartósítószer a nyomtatásban és a festésben; És a szerves szintézisben.

Felhasználás

A jeges ecetsav olyan savanyúság, amely tiszta, színtelen folyadék, amely sav ízű, ha vízzel hígítják. Ez 99,5% vagy annál magasabb tisztaságú, és 17 ° C -on kristályosodik. Hígított formában salátaöntetekben használják a szükséges ecetsav biztosításához. Tartósítószerként, savas és ízesítőszerként használják. Ecetsavnak, jegessavnak is nevezik.

Felhasználás

Az ecetsavat asztali ecetként, tartósítószerként és a vegyiparban tartó közbenső termékként használják, pl. acetátszálak, acetátok, acetonitril, gyógyszerek, illatok, lágyító szerek, festékek (indigó) stb.

Felhasználás

Különböző acetátok, acetilvegyületek, cellulóz -acetát, acetát -műselyem, műanyagok és gumi előállítása a barnulásban; mint mosoda savanyú; Kalico nyomtatása és festő selyem; mint savas és tartósítószer az élelmiszerekben; oldószer íny, gyanták, illékony olajok és sok más anyag számára. Széles körben használják a kereskedelmi szerves szintézisekben. Gyógyszeres segédeszköz (AVARIFIER).

Gyártási módszerek

Az alkimisták desztillációt használtak az ecetsav koncentrálására a magas tisztaságra. A tiszta ecetsav iSoften, úgynevezett jeges ecetsav, mivel kissé a szobahőmérséklet alá lefagy 16,7 ° C -on (62 ° F). Amikor a tiszta ecetsav üveg megfagyott a hideg laboratóriumokban, a palackok hószerű kristályok képződnek; Így a jeges kifejezés a tiszta ecetsavval társult. Az ecetsav ecetet természetesen a 19. századig készítettük. 1845 -ben a német Chemisthermann Kolbe (1818–1884) sikeresen szintetizálta az ecetsavat a szén -diszulfidból (CS2). Kolbe munkája hozzájárult a szerves szintézis területének megállapításához, és eloszlatta a vitalizmus gondolatát. A vitalizmus volt az az elv, hogy az élettel kapcsolatos létfontosságú erő felelős az összes szerves anyagért.
Az ecetsavat számos ipari kémiai készítményben használják, és az ecetsav nagyméretű termelése számos folyamaton keresztül zajlik. Az izmetanol -karbonilezés előkészítésének fő módszere. Ebben a folyamatban a metanol reagál a szén -monoxiddal, így aceticacid: CH3OH (L)+ CO (G) → CH3COOH (AQ). Mivel a reakció magas nyomást igényel (200atmoszféra), ezt a módszert csak az 1960 -as éveknél használták, amikor a speciális kataralizátorok kialakulása lehetővé tette a reakció alacsonyabb nyomáson történő folytatódását. A Monsanto által kidolgozott metanol -karbonilezés a társaság nevét viseli. Az ecetsav szintetizálásának második leggyakoribb módszere az acetaldehid katalitikus oxidációjával: 2 CH3CHO (L)+ O2 (G) → 2 CH3COOH (AQ). A bután a reakció szerint oxidálható ecetsavvá is: 2 C4H10 (L)+ 5O2 (G) → 4 CH3COOH (AQ)+ 2H2O (L). Ez a reakció az ecetsav fő forrása volt a Monsanto folyamatának. Körülbelül 150 ° C és 50 atmoszféra hőmérsékleten hajtják végre.

Meghatározás

A Chebi: Az ecetsav egy egyszerű monokarbonsav, amely két karbont tartalmaz. Protikus oldószerként, élelmiszer -savasság -szabályozó, antimikrobiális élelmiszer -tartósítószer és Daphnia magna metabolit szerepe van. Ez egy acetát konjugált savja.

Márkanév

Vosol (Carter-Wallace).

Aroma küszöbértékek

Aromajellemzők 1,0%-nál: savanyú csípő, almabor, kissé maláta barna árnyalattal.

Az íz küszöbértékek értékei

Az ízjellemzők 15 ppm -nél: savanyú, savas csípés.

Általános leírás

Színtelen vizes oldat. Az illatú, mint ecet. Sűrűség 8,8 lb / gal. Javító a fémekre és a szövetekre.

Levegő- és vízreakciók

A vízzel történő hígítás felszabadít némi hőt.

Reaktivitási profil

Az ecetsav, a [vizes oldat] exotermikusan reagál kémiai bázisokkal. Oxidációnak (fűtéssel) alávetve erős oxidáló szerekkel. A vízben történő feloldódás moderálja az ecetsav kémiai reakcióképességét, az ecetsav 5% -os oldata a szokásos ecet. Az ecetsav robbanásveszélyes keverékeket képez P-xilollal és levegővel (Shraer, B. I. 1970. Khim. Prom. 46 (10): 747-750.).

Veszély

Maró hatású; A kis mennyiség expozíciója súlyosan ronthatja a gyomor -bél traktus bélését; hányást, hasmenést, véres székletet és vizeletet okozhat; szív- és érrendszeri kudarc és halál.

Egészségügyi veszély

A jeges ecetsav nagyon korrozív folyadék. A szemmel való érintkezés enyhe vagy mérsékelt irritációt okozhat az emberekben. A bőrrel való érintkezés égési sérüléseket okozhat. Ennek a savnak a lenyelése a száj és a gyomor -bélrendszer korrózióját okozhatja. Az akut toxikus hatások a hányás, hasmenés, fekély vagy a belekből származó vérzés és a keringési összeomlás. A halál előfordulhat a nagy dózisból (20–30 ml), és az emberek toxikus hatásai 0,1–0,2 ml lenyeléséből érezhetők. Az orális LD50 érték patkányokban 3530 mg/kg (Smyth 1956).
A jeges ecetsav mérgező az emberekre és a kezeléssel az inhaláció és a bőr érintkezése révén. Az embertelenek, néhány percig 1000 ppm -nek való kitettség szem- és légúti traktirritációt okozhat. A nyulak 4 órás expozuretóban haltak meg, amelynek koncentrációja 16 000 ppm volt a levegőben.

Tűzveszély és robbanhatóság

Az ecetsav éghető anyag (NFPA besorolás = 2). A fűtés felszabadíthatja a meggyújtható gőzöket. A gőzök vagy a gázok jelentős távolságra haladhatnak a gyújtásforrásig és a "Back Back" -ig. Az ecetsav -gőz robbanásveszélyes keverékeket képez a levegővel 4-16% (térfogat szerint). Szén -dioxidot vagy száraz kémiai tűzoltókat kell használni az ecetsav -tüzet.

Mezőgazdasági felhasználások

Herbicid, gombaölő, mikrobiocid; Metabolit, Állatgyógyászat: A fű, fás növények és széles levelek gyomok ellenőrzésére használt gyantagyilkosság a kemény felületen és azokon a területeken, ahol a növényeket általában nem termesztik; mint állatgyógyászat.

Gyógyszerészeti alkalmazások

A jeges és hígított ecetsav -oldatokat széles körben használják savanyító szerekként különféle gyógyszerészeti készítményekben és élelmiszer -készítményekben. Az ecetsavat pufferrendszerként használják a gyógyszeripari termékekben, ha acetát -sóval, például nátrium -acetáttal kombinálják. Azt állítják, hogy az ecetsavnak is van antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai.

Kereskedelmi név

Acetum®; ACI-JEL®; Ecoclear®; Természetes gyompermet® nem. Egy; Vosol®

Biztonsági profil

Emberi méreg egy meghatározatlan útvonalon. Mérsékelten mérgező különféle útvonalakon. Súlyos szem- és bőrirritáló anyag. Égési sérüléseket, lachrimációt és kötőhártya -gyulladást okozhat. Emberi szisztémás hatások lenyeléssel: A nyelőcső, a fekély vagy a kis és vastagbél -vérzés változásai. Az emberi szisztémás irritáló hatások és a nyálkahártya irritáló hatása. Kísérleti szaporodási hatások. A mutációs adatok jelentettek. Egy közös levegő szennyező anyag. Gyúlékony folyadék. Tűz vagy robbanás veszélye, ha hőnek vagy lángnak vannak kitéve; Erőteljesen reagálhat az oxidáló anyagokkal. A tűz elleni küzdelemhez használjon CO2 -t, száraz vegyi anyagot, alkoholhabot, habot és ködöt. Bomlásra melegítve irritáló füstöket bocsát ki. Potenciálisan robbanásveszélyes reakció az 5azidotetrazollal, bróm -pentafluoriddal, króm -trioxiddal, hidrogén -peroxiddal, kálium -permanganáttal, nátrium -peroxiddal és foszfor -trikloriddal. Potenciálisan erőszakos reakciók acetaldehiddel és ecetsai anhidriddel. A kálium-terc-butoxiddal való érintkezéskor meggyullad. Krómsav, salétromsav, 2-amino-etanol, NH4NO3, CLF3, klór-szulfonsav, (O3 + dallallal-metil-karbinol), etplenediamin, etilén-imin (hno3 + aceton), olum, hclo4, permanganátok, p (ocn) 3, koh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, naoh, nitrikus sav.

Biztonság

Az ecetsavat széles körben használják a gyógyszerészeti alkalmazásokban, elsősorban a készítmények pH -jának beállításához, ezért általában viszonylag nem toxikusnak és nem irritánsnak tekintik. A jeges ecetsavat vagy az 50% -os ecetsavat tartalmazó vízben vagy szerves oldószert tartalmazó oldatokat azonban korrozívnak tekintik, és a bőr, a szem, az orr és a száj károsodását okozhatják. Ha lenyelve a jeges ecetsav súlyos gyomorirritációt okoz, mint a sósav által okozott.
A híg ecetsav -oldatokat, amelyek akár 10% ecetsavat tartalmaznak, topikálisan alkalmazták a medúza csípéseit. Az ecetsav -oldatokat, amelyek akár 5% ecetsav tömegét is tartalmazzák, topikálisan alkalmazták a Pseudomonas aeruginosa -val fertőzött sebek és égési sérülések kezelésére.
Az emberekben a legkevésbé halálos orális orális dózisról számoltak be az emberekben.
LD50 (egér, IV): 0,525 g/kg
LD50 (nyúl, bőr): 1,06 g/kg
LD50 (patkány, orális): 3,31 g/kg

Szintézis

A fa pusztító desztillációjától acetilénből és vízből, valamint acetaldehidből a levegővel történő oxidációval. A tiszta ecetsavat számos különféle eljárás termel. Híg oldatokként az alkoholból a „gyors ecet eljárás”. Kisebb mennyiségeket kapunk a kemény fa pusztító desztillációjában szerzett pirolignusz savlaborokból. Szintetikusan előállítják magas hozammal az acetaldehid és a bután oxidációjával, valamint a metanol és a szén -monoxid reakciótermékeként
Az eceteket almaborból, szőlőből (vagy borból), szacharózból, glükózból vagy malátából állítják elő egymást követő alkoholos és acetous erjedésből. Az Egyesült Államokban a „ecet” kifejezés használata, minősítő melléknevek nélkül, csak almabor -ecetet jelent. Noha a tiszta ecetsav 4-8% -os oldatának ugyanolyan ízjellemzői lennének, mint az almaborecet, nem lehetne ecetnek minősülni, mivel hiányozna az almabor -ecetre jellemző egyéb könnyen kimutatható komponensek. Nagy -Britanniában a maláta ecet meg van határozva. Az európai kontinensen a bor ecet a leggyakoribb fajta

Lehetséges kitettség

Az ecetsavat széles körben alkalmazzák kémiai alapanyagként vinil műanyagok, ecet -anhidrid, aceton, acetanilid, acetil -klorid, etil -alkohol, ketén, metil -etil -keton, acetát -észterek és cellulóz -acetátok előállításához. Egyedül használják a festékben, a gumiban, a gyógyszeriparban, az élelmiszer -tartósító, a textil- és a mosodai iparban is. Ezt is felhasználják; Párizsi zöld, fehér ólom, színes öblítés, fényképészeti vegyi anyagok, folt eltávolítók, rovarirtó szerek és műanyagok gyártásában.

Karcinogenitás

Az ecetsav egy nagyon gyenge tumorsejt -promoter a többlépcsős egér bőrmodellben a kémiai karcinogenezishez, de nagyon hatékony volt a rák kialakulásának fokozásában, amikor a modell progressziós fázisában alkalmazták. A nőstény Sencar egereket 7,12-dimetil-benzanthracén aktuális alkalmazásával indítottuk, és 2 héttel később 12-o-tetradekanoilforbol-13-acetáttal, hetente kétszer 16 hétig előmozdítottuk. Az ecetsavval végzett aktuális kezelés 4 héttel később kezdődött (40 mg jég ecetsav 200 ml -es acetonban, hetente kétszer), és 30 hétig folytatódott. Az ecetsavval történő kezelés előtt az egerek minden csoportjának körülbelül azonos számú papillómája volt az expozíció helyén. 30 hetes kezelés után az ecetsavval kezelt egerek 55% -kal nagyobb mértékben átalakultak a bőrpapillómák karcinómákká, mint a hordozóval kezelt egerek. A papillomán belüli egyes sejtek szelektív citotoxicitását és a sejtek proliferációjának kompenzációs növekedését tekintették a legvalószínűbb mechanizmusnak.

Forrás

Jelen van a háztartási szennyvíz szennyvízben, 2,5 és 36 mg/L közötti koncentrációban (idézett, Verschueren, 1983). A hulladéktároló medencéből összegyűjtött folyékony sertéstrágya minta ecetsavat tartalmazott 639,9 mg/L koncentrációban (Zahn et al., 1997). Az ecetsavat különféle komposztált szerves hulladékokban azonosítottuk alkotóelemként. A kimutatható koncentrációkról a 21 -ből 18 -ban jelentettek vízzel extrahált komposztot. A koncentrációk 0,14 mmol/kg -ig terjedtek egy fa borotválkozási + baromfi szarvasmarha -trágyában, 18,97 mmol/kg -ig a friss tejrágyában. Az átlagos átlagos koncentráció 4,45 mmol/kg volt (Baziramakenga és Simard, 1998).
Ecetsav képződött, amikor az acetaldehidet oxigén jelenlétében folyamatos besugárzásnak (λ> 2200?) Vágyakon vetítettük alá (Johnston és Heicklen, 1964).
Az ecetsav természetes módon fordul elő sok növényfajban, beleértve a Merrill virágokat (Telosma cordata), amelyben 2610 ppm koncentrációban detektálták (Furukawa et al., 1993). Ezenkívül ecetsavat detektáltak a kakaómagokban (1520–7100 ppm), zellerben, blackwoodban, áfonya gyümölcslében (0,7 ppm), ananászok, licogyoros gyökerek (2 ppm), szőlő (1500–2000 ppm), hagyma hagymák, hüvely, ládakesztyák, coriander, ginseng, pipák, csipeszek, linona, hálószálas, linikák, linikák, linik, láncolók, húst, láncolókat, láncolókat, hústól, coriander, coriander, ginseng pipák, pips, hálószálak, láncolók (3,50–2000 ppm). 3 853 ppm), Ambrette és Chocolate Vines (Duke, 1992).
A használt motorolaj (10–30W) fejtérben oxidatív bomlási termékként azonosították 4 080 mérföld után (Levermore et al., 2001).

Környezetvédelmi sors

Biológiai. A Wilmington (NC) közelében az ecetsavat tartalmazó szerves hulladékokat (amely a teljes oldott szerves szén 52,6% -át képviseli) injektáltuk egy sós vizet tartalmazó víztartó rétegbe, körülbelül 1000 láb mélységig a talajfelszín alatt. A gáznemű komponensek (hidrogén, nitrogén, hidrogén -szulfid, szén -dioxid és metán) előállítása az ecetsavra és esetleg más hulladék -alkotóelemekre utal, és a mikroorganizmusok anaerob módon lebomlottak (Leenheer et al., 1976).
Növény. A 2 órás füstölési időszakban összegyűjtött adatok alapján a lucerna, a szójabab, a búza, a dohány és a kukorica EC50 értékei 7,8, 20,1, 23,3, 41,2 és 50,1 mg/m3 volt (Thompson et al., 1979).
Fotolitikus. A fotooxidációs felezési idő 26,7 nap volt, egy kísérletileg meghatározott sebesség-állandó, 6 x 10-13 cm3/molekula? Sec 25 ° C-on az ecetsav gőzfázisú reakciójára az OH-gyökökkel a levegőben (Atkinson, 1985). Vizes oldatban az ecetsav és az OH gyökök reakciójának sebességállandóját 2,70 x 10-17 cm3/molekula? Sec (Dagaut et al., 1988).
Kémiai/fizikai. Az ecetsav ozonolízise desztillált vízben 25 ° C -on giloxilsavat eredményezett, amely könnyen oxidálódott oxálsavvá oxidálódott, mielőtt további oxidációt eredményezne, amely szén -dioxidot eredményez. Az ózonolízis UV besugárzás kíséretében javította az ecetsav eltávolítását (Kuo et al., 1977).

tárolás

Az ecetsavat csak gyújtási forrásoktól mentes területeken szabad használni, és az 1 liternél nagyobb mennyiségeket szorosan lezárt fémtartályokban kell tárolni az oxidálószerektől elkülönített területeken.

Szállítás

UN2789 Ecetsav, jeges vagy ecetsav oldat, 0,80 % savval, tömeg, veszélyosztály: 8; Címkék: 8 korrozív anyag, 3-gyulladásos folyadék. UN2790 Ecetsav -oldat, nem 50%, de nem .80% sav, tömeg szerint, veszélyes osztály: 8; Címkék: 8 korrozív anyag; Ecetsav -oldat, 0,10% és 50%, tömeg, veszélyosztály: 8; Címkék: 8 korrozív anyag

Tisztítási módszerek

A szokásos szennyeződések az acetaldehid és más oxidálható anyagok és víz nyomai. (A jeges ecetsav nagyon higroszkópos. A 0,1% -os víz jelenléte 0,2 o -val csökkenti M -jét.) Tisztítsuk meg egy ecet -anhidrid hozzáadásával, hogy a jelenlévő vízzel reagáljanak, 1 órán át melegítsük a forrás alatt 2G CRO3 / 100 ml -en, majd frakcionálisan desztillálnak [Orton & Bradfield J Chem Soc 960 1924, ORTON & Bradfield JL JEL. A CRO3 helyett használjon 2-5% (tömeg/tömeg) KMNO4-et, és forraljuk reflux alatt 2-6 órán keresztül. A víznyomokat eltávolítottuk a tetraacetil-dibáttal történő refluxálással (előkészítettük a bórsav 1 részének 5 rész (tömeg/tömeg) ecet-anhidriddel történő melegítésével, hűtéssel és szűréssel, majd desztillációval [Eichelberger és La Mer J Chem SOC 55 3633 1933]. A savat katalizátorként is használták [Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]. 873 1955.

Toxicitási értékelés

Az ecetsav az egész természetben jelen van, mint a növények és az állatok normál metabolitja. Az ecetsav a környezetbe is felszabadítható a hulladékkivitelben, az égési folyamatokból származó kibocsátásokban, valamint a benzin- és dízelmotorok kipufogógázában. Ha levegőbe engedik, akkor a 15,7 mmHg -os gőznyomás 25 ° C -on azt jelzi, hogy az ecetsavnak kizárólag gőzként kell léteznie a környezeti atmoszférában. A gőzfázisú ecetsav a légkörben lebomlik a fotokémiailag előállított hidroxilcsoportokkal való reakcióval; A levegőben bekövetkező reakció felezési ideje 22 nap. A gőzfázisú ecetsav fizikai eltávolítása a atmoszférából nedves lerakódási folyamatokon keresztül fordul elő, amelyek a vízben való elegyezés alapján történik. Acetát formájában az ecetsavat a légköri részecskékben is kimutatták. Ha a talajba engedik, az ecetsav várhatóan nagyon magas vagy közepes mobilitással rendelkezik a mért KOC-értékek alapján, a part közelében lévő tengeri üledékek felhasználásával, 6,5 és 228 között. Az ecetsav esetében két különböző talajminta és egy tó üledék alkalmazásával nem mértek kimutatható szorpciót. A nedves talajfelületekből származó illékonyodás nem várhatóan fontos sors-folyamat, amely az 1 × 10-9 ATMM3 mol-1 mért Henry törvény állandóján alapul. A száraz talajfelületekből való illékonyodás a vegyület gőznyomása alapján fordulhat elő. A talajban és a vízben mind a biológiai lebontás várhatóan gyors; Számos biológiai szűrővizsgálat megállapította, hogy az ecetsav biológiailag aerob és anaerob körülmények között könnyű biológiailag megemelés. A vízfelületekből származó illékonyodás nem várható, hogy a mért Henry törvény állandója alapján fontos sors -folyamat legyen. A <1 becsült bakteriális kolóniája (BCF) azt sugallja, hogy a vízi szervezetek biokoncentrációjának potenciálja alacsony.

Összeegyeztethetetlenség

Az ecetsav lúgos anyagokkal reagál.

Toxikus szűrési szint

Az ecetsav kezdeti küszöbszűrési szintje (ITSL) 1200 μg/m3 (1 órás átlagolási idő).

Hulladék ártalmatlanítás

Oldja fel vagy keverje össze az anyagot egy éghető oldószerrel, és égesse egy utóégővel és súrolóval felszerelt vegyi égetőanyagban. Minden szövetségi, állami és helyi környezetvédelmi előírást be kell tartani

Szabályozási állapot

A GRAS felsorolt. Európában élelmiszer -adalékanyagként fogadják el. Az FDA inaktív összetevők adatbázisában (injekciók, orr, szemészeti és orális készítmények) tartalmazzák. Az Egyesült Királyságban engedélyezett parenterális és nem parenterális előkészületek tartalmazzák

Nyersanyagok

Etanol-> metanol-> nitrogén-> jodometán-> oxigén-> aktivált szén-> szén-monoxid-> kálium-dikromát-> Butyric sav-> Petroleum-éter-> Passion virágolaj-> acetilén-> acetaldehid-> Merkúr-> N-Bután-> Cobalt kobalt acetát-> (2s) -1- (3-acetil-tio-2-metil-1-oxopropil) -l-prolin-> 5- (acetamido) -n, N'-bisz (2,3-dihidroxi-propil) -2,4,6-triiodo-1,3-benzenedicarboxamid-> mangagase (ii) acetát-> acetate-> keverősavak-> acetát-> acetate-> keverősavak.

Előkészítő termékek

Hidroxi-szilikonolaj-emulzió-> festék-rögzítőanyag G-> 1H-indazol-7-amin-> 5-nitrotiofén-2-karbonsav-> 4-bróm-fenil-karbamid-> 3-amino-4-bróm-arezol-> 3-hidroxi-2,4,6-tribomobenzoicicicicicicicicicicicicicicicicicicicicicicicicic végez acid-->2,3-Dimethylpyridine-N-oxide-->N-(6-CHLORO-3-NITROPYRIDIN-2-YL)ACETAMIDE-->Ethyltriphenylphosphonium acetate-->2-ACETYLAMINO-5-BROMO-6-METHYLPYRIDINE-->ISOQUINOLINE N-OXIDE-->2-Amino-5-bromo-4-methylpyridine-->ETHYLENEDIAMINE Diacetát-> cirkónium-acetát-> króm-acetát-> γ-l-glutamil-1-naftil-amid-> 6-nitropiperonális-> levotirroxin Nátrium-> dl-gliceraldehid-> metil- (3-fenil-propil) -min-> 6-nitroindazol-> 3,3-bisz (3-metil-4-hidroxi-fenil) indolin-2-on-> 2-bróm-2′-hidroxi-acetofenonon-> alloxan. Monohidrát-> 4-klór-3-metil-1H-pirazol-> 7-nitroindazol-> 5-bróm-2-hidroxi-3-metoxi-benzaldehid-> 3,5-dibomosalicilsav-> 4,5-diklór-szaftalin-1,8-dikarboxilik Anhidrid-> α-bróminnamaldehid-> 4- (dimetil-amino) fenil-tiocianát-> 10-nitroanthon-> etil-triklór-acetát-> 1,3-dithiane-> cellulóz-diacetát műanyag-> 4- (1H-Pyrrrol-1-il) benzoic Sav-> (1r, 2r)-(+)-1,2-diaminociklohexán L-tartrát-> benzopinacol-> 4-bróm-achol