Természetes dietil-szukcinát

Termék neve:

Természetes dietil-szukcinát

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol fájl:

123-25-1.mol

Olvadáspont 

-20 °C

Forráspont 

218 °C (megvilág.)

sűrűség 

1,047 g/ml 25 °C-on (l.)

gőzsűrűség 

6 (levegővel szemben)

gőznyomás 

1,33 hPa (55 °C)

törésmutató 

n20/D 1,42 (l.)

FEMA 

2377 | DIETIL-SZOKCINÁT

Fp 

195°F

tárolási hőm. 

+30°C alatt tárolandó.

oldhatóság 

2,00g/l

forma 

Folyékony

szín 

Tiszta színtelen vagy sárga

Vízben való oldhatóság 

Vízben kevéssé oldódik.

Merck 

14,8869

JECFA szám

617

BRN 

907645

CAS-adatbázis referencia

123-25-1 (CAS-adatbázis hivatkozás)

NIST Kémiai Referencia

Dietil-szukcinát (123-25-1)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Butándisav, 1,4-dietil-észter (123-25-1)

Veszélykódok 

Xi

Kockázati nyilatkozatok 

36/37/38

Biztonsági nyilatkozatok 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Németország 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Igen

HS kód 

29171990

Toxicitás

LD50 szájon át nyúlban: 8530 mg/kg LD50 bőrön keresztül patkány > 5000 mg/kg

Leírás

 Természetesen előfordul alma-, málna-, konyak-, rum-, whisky-, almabor-, sherry-, szilvapálinkában, almapálinkában, szőlőpálinkában, cseresznyepálinkában, kakaós, arrack- és vörös-, fehér-, portói-, eper- és pezsgőborokban.
Ízesítőszerként használják élelmiszerekben, beleértve az alkoholmentes/alkoholos italokat, pékárut, fagyasztott tejtermékeket, kemény/lágy cukorkákat, zselatint és pudingokat.

Kémiai tulajdonságok

TISZTA FOLYADÉK

Kémiai tulajdonságok

A dietil-szukcinát gyenge, kellemes illatú.

Esemény

A jelentések szerint alma-, málna-, konyak-, rum-, whisky-, almabor-, sherry-, szilvapálinkában, almapálinkában, szőlőpálinkában, cseresznyepálinkában, kakaós, arrack- és vörös-, fehér-, portói-, eper- és habzóborokban található.

Felhasználások

Az alkil-szukcinátokat kenőolajokhoz hamumentes diszpergálószerként és mosószer-adalékanyagként használták.

Aroma küszöbértékek

Aromajellemzők 1,0%-ban: gyümölcsös, viaszos, virágos és enyhén dohos.

Ízlési küszöbértékek

Ízben szen Alma, málna, konyak, rum, whisky, almabor, sherry, szilvapálinka, almapálinka, szőlőpálinka, cseresznyepálinka, kakaó, arrack és vörös, fehér, portói, eper és habzóborokban található. jellemzők 10-100 ppm-nél: kémiailag földes, gyümölcsös, pépes ízű

Biztonsági profil

Lenyelve enyhén mérgező. Bőr- és szemirritáló. Éghető folyadék. Etil-trifluor-acetát + nátrium-hidrid reakciója tüzet vagy robbanást okozhat. Bomlásig hevítve fanyar füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. Lásd még ESTERS.