|
Termék név: |
Természetes acetoin |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol fájl: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
15 ° C (monomer) |
|
Forráspont |
148 ° C (világít) |
|
sűrűség |
1,013 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
törésmutató |
n20 / D 1.417 (világít) |
|
Fp |
123 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
2-8 ° C |
|
oldhatóság |
H2O: 0,1 g / ml, tiszta |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (megjósolt) |
|
forma |
Folyadék (monomer) vagy por vagy kristályok (dimer) |
|
szín |
Halványsárga-zöld-sárga vagy fehér-sárga |
|
Szag |
vajszag |
|
Vízben való oldhatóság |
OLDÓDÓ |
|
JECFA szám |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase referencia |
513-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
2-butanon, 3-hidroxi- (513-86-0) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
2-butanon, 3-hidroxi- (513-86-0) |
|
Veszélyességi kódok |
Xi, F. |
|
Kockázati nyilatkozatok |
10-36 / 38-38-11 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Igen |
|
HazardClass |
3 |
|
Csomagoló csoport |
III |
|
HS kód |
29144090 |
|
Veszélyes anyagok adatai |
513-86-0 (Veszélyes anyagok adatai) |
|
Toxicitás |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta sárga megoldás |
|
Esemény |
A jelentések szerint friss alma, vaj, cheddar sajt, kávé, kakaó, méz, búzakenyér és bor található |
|
Használ |
Használt gyógyszerészeti köztitermékek, élelmiszer-fűszerek; főleg tejszín, tejtermékek, joghurt és eperfűszerek elkészítésére. |
