|
Termék név: |
Természetes hexaldehid |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Termék kategóriák: |
|
|
Mol fájl: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-56 ° C |
|
Forráspont |
130-131 ° C (világít) |
|
sűrűség |
0,816 g / ml 20 ° C-on |
|
páratartalom |
> 1 (vs levegő) |
|
gőznyomás |
10 Hgmm (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
törésmutató |
n20 / D 1,4035 (világít) |
|
Fp |
90 ° F |
|
storagetemp. |
2-8 ° C |
|
oldhatóság |
6g / l |
|
forma |
Folyékony |
|
szín |
Tiszta, színtelen vagy enyhén sárga |
|
PH |
4-5 (4,8 g / l, H2O, 20 ° C) |
|
Szag |
Csípős. |
|
Szagküszöb |
0,00028ppm |
|
Vízben való oldhatóság |
4,8 g / l (20 ºC) |
|
Érzékeny |
Levegőérzékeny |
|
Merck |
14,1760 |
|
JECFA szám |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilitás: |
Stabil. Gyúlékony. Nem összeférhető oxidáló szerekkel, erős bázisokkal, erős redukálószerekkel. |
|
CASDataBase Reference |
66-25-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST ChemistryReference |
Hexanal (66-25-1) |
|
EPASanyag nyilvántartó rendszer |
Hexaldehid (66-25-1) |
|
HazardCodes |
Xi |
|
RiskStatements |
10-36-36 / 37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
ÖngyulladásHőmérséklet |
220 ° C |
|
Veszély Megjegyzés |
Izgató |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
Csomagoló csoport |
III |
|
Veszélyes anyagok adatai |
66-25-1 (Veszélyes anyagok adatai) |
|
Toxicitás |
LD50 orálisan patkányokban: 4,89 g / kg (Smyth) |
|
Leírás |
A Hexanal jellegzetes gyümölcsillatú és ízű (hígításkor). Elkészíthető a kapronsav és a hangyasav kalcium-sójából. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A Hexanal zsíros, zöld, füves, erőteljes, átható, jellegzetes gyümölcsillatú és ízű (hígításkor). |
|
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen folyadék; éles aldehidszag. Vízzel nem elegyedik. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A Hexanal például alma- és eperaromákban, valamint narancs- és citromolajban fordul elő. Színtelen folyadék zsíros, zöld szagú, alacsony koncentrációban éretlen gyümölcsre emlékeztet. |
|
Használ |
A hexanal természetesen sok ételben fordul elő, például érlelő gyümölcsökben, vagy ízesítőszerként történő hozzáadás miatt; alma íze van. Élelmiszerekben is elő lehet állítani a főzés közbeni lipidperoxidáció miatt. Főleg élelmiszer-aromaanyagként, illatanyagokban, valamint színezékek, lágyítók, szintetikus gyanták és növényvédő szerek gyártásában használják. Termelés vagy más termékek gyártása során történő felhasználás során, illetve maguknak a termékeknek a felhasználása során kerül a levegőbe és a vízbe. Könnyen oxidálódik és polimerizálódik. |
