|
Termék név: |
3-metiltiopropanol |
|
Szinonimák: |
3- (metiltio) -1-propanol ¥ ¥ 98% (GC); FEMA 3415; GAMMA-HIDROXIPROPIL-metil-szulfid; metionol; 3- (metiltio) -propan-1-OL; 3-metiltiopropanol; 3- (metil-tio) 1; 3- (metiltio) -1-propanol |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Mol fájl: |
505-10-2 mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-100 ° C (becslés) |
|
Forráspont |
89-90 ° C 13 Hgmm (világít) |
|
sűrűség |
1,03 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
3415 | 3- (metil) -propanol |
|
törésmutató |
n20 / D 1,49 (világít) |
|
Fp |
195 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
Hűtőszekrény |
|
pka |
14,87 ± 0,10 (megjósolt) |
|
forma |
folyékony (becslés) |
|
Fajsúly |
1.03 |
|
Veszélyességi kódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Németország |
3 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29309090 |
|
Kémiai tulajdonságok |
A 3- (metiltio) -propanol erős hígítású, édes, leves- vagy hússzerű illatú és ízű. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen folyadék |
|
Használ |
A 3-metiltiopropanolt a hús esszenciális összetételében használják. Hús-, burgonya- és sajtaromákban is használják. |
|
Használ |
Hús-, burgonya- és sajtaromákban használják. |
|
Nyersanyagok |
Oxigén -> Allil-alkohol -> METIL-MERKAPTÁN |
|
Előkészítési termékek |
3- (metiltio) -propionaldehid |
