Leírás Hivatkozások
Termék neve: |
Metil-3-metil-tiopropionát |
Szinonimák: |
Metil-3-metil-tiopropionát koa TDS MSD-k; metil-3-metil-tiopropionát koa-tds gyár; metil-3-metil-tiopropionát állományban; metil-3-metil-tiopropionát gyár; 2-metoxi-karbonil-metil-metil-szulfid; metil-3-metil-propionát> = 98,0%; Béta-metiopropionát |
CAS: |
13532-18-8 |
MF: |
C5H10O2S |
MW: |
134.2 |
Einecs: |
236-883-6 |
Termékkategóriák: |
Szulfidok ízek; szerves savak; szulfid íz |
Mol fájl: |
13532-18-8.mol |
|
Forráspont |
74-75 ° C13 Hg (világít) |
sűrűség |
1,077 g/ml 25 ° C -on (világít) |
Fema |
2720 | Metil-3-metil-tiopropionát |
törésmutató |
N20/D 1,465 (ágy) |
Földrajzi fellendülés |
162 ° F |
forma |
Folyékony |
szín |
Átláthatatlan |
JECFA szám |
472 |
Byrn |
1745077 |
CAS adatbázis -referencia |
13532-18-8 (CAS adatbázis-referencia) |
NIST kémiai referencia |
3- (metil-tio) propánsav metil-észter (13532-18-8) |
EPA anyagnyilvántartási rendszer |
Metil-3- (metil-tio) propionát (13532-18-8) |
Biztonsági nyilatkozatok |
23-24/25 |
Ridadr |
És 3334 |
WGK Németország |
3 |
TSCA |
Igen |
HS kód |
29309070 |
Leírás |
A metil-3-metil-tiopropionát egy halvány sárga folyadék, ananász-szerveseptikus tulajdonságokkal, amely a TIA zsírsavak családjába tartozik. Elkülöníthető az ananászból, a dinnye, a naranjila gyümölcsből és a fehér borból, vagy egy kénatom behelyezésével nyerhető meg a lánc meghatározott helyzetében. Leginkább ízlésként és illatként szolgál, anélkül, hogy biztonsági aggodalomra ad okot a jelenlegi beviteli szinteken. Emellett adalékanyagként szolgál a cigarettákban, amelyet az Egyesült Államok Egészségügyi és Emberi Szolgáltatási Minisztériumának benyújtott 599 adalékanyag -listán szerepeltek az Egyesült Államok Egészségügyi és Emberi Szolgáltatási Minisztériumának. |
Kémiai tulajdonságok |
A metil-3-metil-tiopropionát rendkívül erős, behatoló, édes szaggal, hagymaszerűen magas koncentrációban és édes ananász aromájával, nagy hígításokkal. |
Kémiai tulajdonságok |
Átláthatatlan folyadék |
Kémiai szintézis |
84% -os hozammal kapják meg a CH3SH -val való reagálással; A megfelelő savat szintén szintetizálták. |
Nyersanyagok |
Metil-akrilát-> metil-merkaptán-> metil-propionát |