Természetes benzil-butirát

Termék név:

Természetes benzil-butirát

Szinonimák:

N-BUTIRSAV-Benzil-ESZTER; BUTIR-SAV-Benzil-ÉSZTER; Benzil-N-Butánoát; Benzil-N-Butirát; Benzil-Butánoát; Benzil-Butirát; FEMA 2140; Benzilészter kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Termék kategóriák:

Gyógyszeripari köztitermékek; A-B; ábécé szerinti felsorolások; aromák és illatok; A-B ízesítők és illatok; tanúsított természetes termékek

Mol fájl:

103-37-7.mol

Forráspont

240 ° C (világít)

sűrűség

1,009 g / ml 25 ° C-on (világít)

gőznyomás

11,97 hPa (109 ° C)

törésmutató

n20 / D 1,494 (világít)

FEMA

2140 | BENZIL-BUTIRÁT

Fp

225 ° F

tárolási hőmérséklet

+ 30 ° C alatt tárolandó.

szín

Színtelen folyadék

Szag

virágszilvaszerű szaga

JECFA szám

843

BRN

2047625

CAS DataBase referencia

103-37-7 (CAS DataBase Reference)

NIST kémiai referencia

Butánsav, fenil-metil-észter (103-37-7)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Butánsav, fenil-metil-észter (103-37-7)

Biztonsági nyilatkozatok

24/25

WGK Németország

2

RTECS

ES7350000

TSCA

Igen

HS kód

29156000

Toxicitás

LD50 orálisan nyúlban: 2330 mg / kg LD50 dermális nyúl> 5000 mg / kg

Kémiai tulajdonságok

TISZTA SZINTELEN FOLYADÉK

Kémiai tulajdonságok

A benzil-butirát jellegzetes gyümölcsös-virágos, szilva-illatú és édes, körte-ízű.

Esemény

A jelentések szerint megtalálható papaya, fekete tea, Passiflora edulis juice, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanília, hegyi papaya és disznószilva (Spondias mombins L.).

Használ

Lágyító, illatanyagok, ízesítők.

Készítmény

A benzil-kloridot és a nátrium-butirátot vízben vagy vajsavban és benzil-kloridban nyomás alatt melegítjük.

Ízküszöbértékek

Íz jellemzői 30 ppm-nél: édes, aromás, porszerű vanillinszerű.

Biztonsági profil

Lenyeléssel mérsékelten mérgező. Seealso ESTERS. Éghető folyadék. Hevített bomláskor fanyar füstöt és irritáló füstöt bocsát ki.