A természetes delta decalactone cas kódja 705-86-2
|
Termék neve: |
Természetesen delta dekalaktonok |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol fájl: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-27 °C (megvilágosodik) |
|
alfa |
0° (tiszta) |
|
Forráspont |
117-120 °C 0,02 mm Hg (lit.) |
|
sűrűség |
0,954 g/ml at 25 °C (megvilág.) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
|
törésmutató |
n20/D 1,458 (l.) |
|
Fp |
>230°F |
|
Fajsúly |
0,9720,954 |
|
Vízben való oldhatóság |
Vízben oldódik (4 mg/ml 28°C-on), alkoholok és propilénglikol. |
|
JECFA szám |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChiKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-adatbázis referencia |
705-86-2 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST Kémiai Referencia |
5-hidroxi-dekánsav, lakton (705-86-2) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
2H-Pirán-2-on, tetrahidro-6-pentil-(705-86-2) |
|
Veszélykódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
24/25-37/39-26 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Veszélyre vonatkozó megjegyzés |
Izgató |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29322090 |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen to világossárga olajos folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az 5-dekanolid a sokféle gyümölcs, sajt és egyéb tejtermékek ízesítője. Színtelen, viszkózus folyadék, krémes-kókuszos, barackszerű illatú. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A δ-Decalactone rendelkezik egy olajos, őszibarack illata és íze. |
|
Esemény |
Jelentése szerint ben található rum, kókusz, málna, sárgabarack, áfonya, őszibarack, eper, svájci sajt, egyéb sajtok, vaj, tej, tejpor, birkassír, mangó és nektarin. |