A természetes gamma nonalakton optikai hatóanyag kókuszdióra emlékeztető erős szaga és zsíros, sajátos íze van.
Termék név: |
Természetes gamma nonalakton optikai aktív |
CAS: |
104-61-0 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
203-219-1 |
Mol fájl: |
104-61-0.mol |
|
Forráspont |
121-122 ° C, 6 Hgmm (világít) |
sűrűség |
0,976 g / ml 25 ° C-on (világít) |
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
törésmutató |
n20 / D 1,447 (világít) |
Fp |
> 230 ° F |
tárolási hőmérséklet |
+ 30 ° C alatt tárolandó. |
forma |
tiszta |
Vízben való oldhatóság |
9,22 g / L (25 ° C) |
JECFA szám |
229 |
CAS DataBase referencia |
104-61-0 (CAS DataBase Reference) |
NIST kémiai referencia |
2 (3H) -furanon, dihidro-5-pentil- (104-61-0) |
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Dihidro-5-pentil-2 (3H) -furanon (104-61-0) |
Biztonsági nyilatkozatok |
24 / 25-22 |
WGK Németország |
1 |
RTECS |
LU3675000 |
HS kód |
29322090 |
Veszélyes anyagok adatai |
104-61-0 (Veszélyes anyagok adatai) |
Leírás |
A gamma-nonalakton (5-pentloxolan-2-on) színtelen vagy halványsárga, tiszta olajos folyadék. Bourbon whisky-ben, fekete ribizli bogyókban, dinnyében, papaya, ananász, friss szeder stb. Találhatók. A gabonabogarak kártevőinek potenciális több fajra vonzó csalija is |
Leírás |
A γ-Nonalactone erős szaga kókuszra emlékeztet és zsíros, sajátos íze van. |
Kémiai tulajdonságok |
A γ-Nonalactone erős szaga kókuszra emlékeztet és zsíros, sajátos íze van. |
Kémiai tulajdonságok |
A gamma-nonanolakton sok ételben fordul elő, és halványsárga folyadék, kókuszszerű aromával. Számos alkalmazást kínál, hasonlóan az a-oktalaktonhoz, aromakompozíciókban és illatszerekben. |
Esemény |
Megjelent őszibarack, barack, alig sült, rum, paradicsom, ribizli, guava, mazsola, papaya, őszibarack, ananász, szeder, eper lekvár, spárga, búza és kenyér, camembert sajt, vaj, tej, csirke, marhahús, bárány és sertészsír, főtt marhahús és sertéshús, sör, konyak, whiskyk, sherry, szőlőborok, kakaó, zöld tea, pekándió, zab, szójabab, avokádó, passiógyümölcs, szilva, szilva, bab, gomba, csillaggyümölcs, görögszéna, mangó, tamarind , rizs, fügekaktusz, hajdina, édesgyökér, maláta, sör, cserimo, Bourbon vanília, garnélarák, nektarin, maté és édes fűolaj. |
a