|
Termék név: |
2,5-dimetil-pirazin |
|
Szinonimák: |
tomfor; 2,5-dimetilpirazin 98 +%; 2,5-dimetilprazin; 2,5-dimetilpirazin (2,6-izomert tartalmaz); 2,5-DIMETIL-PIRASZIN, TERMÉSZETES; 2,5-Dimetil-pirazin, 99%; 2 , 5-dimetilpirazin, kutatási fokozat; 2,5-dimetilpirazin> = 99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Termék kategóriák: |
Pirazin; heterociklusos vegyületek; acipimox; mono- és polialkil-pirazinok; pirazin íz; építőelemek; heterociklusos építőelemek; ábécé szerinti felsorolások; C-D; aromák és illatok; pirazin vegyületek; pirazinok |
|
Mol fájl: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
15 ° C |
|
Forráspont |
155 ° C (világít) |
|
sűrűség |
0,99 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
3272 | 2,5-dimetil-pirazin |
|
törésmutató |
n20 / D 1,502 (világít) |
|
Fp |
147 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
+ 30 ° C alatt tárolandó. |
|
forma |
Folyékony |
|
pka |
2,21 ± 0,10 (megjósolt) |
|
Fajsúly |
0.990 |
|
szín |
Tiszta, színtelen vagy halványsárga |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Érzékeny |
Nedvszívó |
|
JECFA szám |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
CAS DataBase referencia |
123-32-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
Pirazin, 2,5-dimetil- (123-32-0) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Pirazin, 2,5-dimetil- (123-32-0) |
|
Veszélyességi kódok |
Xn, Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
22-36 / 37/38-R22 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Németország |
3 |
|
RTECS |
UQ2800000 |
|
Veszély Megjegyzés |
Izgató |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29339990 |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen vagy halványsárga folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
A 2,5-dimetil-pirazinnak földi, burgonyaszagú szaga van. |
|
Használ |
A 2,5-dimetil-pirazint élelmiszerek, diófélék és italok keverésére használják. |
|
Készítmény |
Az akrolein és az ammónia kölcsönhatásával glicerinben ammóniumsók jelenlétében melegítve; az amino-aceton önkondenzációjával, majd higany-kloriddal történő oxidációval. |
|
Aroma küszöbértékek |
Detektálás: 80 ppb - 1,8 ppm |
|
Ízküszöbértékek |
Íz jellemzői 7,5 ppm-nél: dohos, krumpli, kakaó és dió zsíros és olajos árnyalattal |
|
Biztonsági profil |
Közepesen mérgező lenyelés és intraperitoneális úton. Jelzett mutációs adatok. Bomlásig melegítve mérgező NOx-füstöket bocsát ki |
|
Tisztítási módszerek |
Tisztítsuk meg pikrátjával (m 150o), amelyet bázissal (e, g, KOH) bontunk és desztillálunk. [Wiggins és Wise J Chem Soc 4780, 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.] |
|
Nyersanyagok |
Acrolein |
|
Előkészítési termékek |
transz-2,5-dimetil-piperazin -> 2,6-dimetil-pirazin |
