A 2-metoxi-3-metilpirazin cas kódja 2847-30-5.
|
Termék neve: |
2-metoxi-3-metil-pirazin |
|
Szinonimák: |
2-METOXIL-3-METILPIRAZIN; 2-METOXIL-3-METILPIRAZIN ÉS 2-METOXIL-5-METILPIRAZIN; 2-METOXIL-3(5/6)-METIL PIRAZIN; 2-METOXI-3(5)-METILPIRAZIN; 2-METIL-3-METOXIPIRAZIN; 2-Metoxi-3-Metil-pirazin, 98% 5GR; 2-METIL-3(5/6)-METOXIPIRAZIN; 2-TIMETIZIN-L-6 |
|
CAS: |
2847-30-5 |
|
MF: |
C6H8N2O |
|
MW: |
124.14 |
|
EINECS: |
220-651-6 |
|
Termék kategóriák: |
Pirazinok; Pirazin; Alkoxipirazinok; Mono- és polialkilpirazinok; pirazin íz; Építőelemek; Heterociklusos építőelemek; Alfabetikus listák; Ízek és illatanyagok; M-N |
|
Mol fájl: |
2847-30-5.mol |
|
|
|
|
Forráspont |
48-52°C 10mm |
|
sűrűség |
1,06 g/ml 25 °C-on (l.) |
|
FEMA |
3183 | 2,5 VAGY 6-METOXY-3-METILPIRAZIN (IZOMEREK KEVERÉKE) |
|
törésmutató |
n20/D 1,507 (l.) |
|
Fp |
132°F |
|
tárolási hőm. |
Tűzveszélyes terület |
|
pka |
1,01±0,10 (jósolt) |
|
JECFA szám |
788 |
|
BRN |
878809 |
|
CAS-adatbázis referencia |
2847-30-5 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST Kémiai Referencia |
2-metoxi-3-metil-pirazin (2847-30-5) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Pirazin, 2-metoxi-3-metil-(2847-30-5) |
|
Veszélykódok |
Xn |
|
Kockázati nyilatkozatok |
22-37/38-41-10 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-39-16 |
|
RIDADR |
ENSZ 1993 3/PG 3 |
|
WGK Németország |
3 |
|
TSCA |
Igen |
|
Veszélyességi osztály |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29339900 |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
A 2 vagy 5 vagy 6-metoxi-3-metilpirazin aromája mogyoróra, mandulára és földimogyoróra emlékeztet. A metil-metoxi-pirazinokat diószerű ízesítőszerekként használják élelmiszerekhez és italokhoz. A 2-metoxi-3-metil-származékot kávéaromát fokozó szerként használják. |
|
Készítmény |
2-metilpirazinból különböző utakon. |
|
Aroma küszöbértékek |
Észlelés: 3-7 ppb |
|
Nyersanyagok |
Nátrium-etoxid |
