Termék név: |
2-metil-2-penténsav |
Szinonimák: |
2-metil-2-penténsav, 99%; StrawberriffAcid; Természetes 2-metil-2-penténsav; 2-hexenoát; 2-Metil-2-penténsav; Eperfavirág; RARECHEM AL BE 0127; 2-metil-2-pentén-ecetsav |
CAS: |
3142-72-1 |
MF: |
C6H10O2 |
MW: |
114.14 |
EINECS: |
221-552-0 |
Termék kategóriák: |
Savak és észterek |
Mol fájl: |
3142-72-1.mol |
|
Olvadáspont |
26-28 ° C (világít) |
Forráspont |
123-125 ° C, 30 Hgmm (világít) |
sűrűség |
0,979 g / ml 25 ° C-on |
gőz sűrűsége |
> 1 (vs levegő) |
törésmutató |
n20 / D 1,46 (világít) |
FEMA |
3195 | 2-metil-2-penténsav |
Fp |
226 ° F |
pka |
5,00 ± 0,19 (előrejelzés) |
JECFA szám |
1210 |
InChIKey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
CAS DataBase referencia |
3142-72-1 (CAS DataBase referencia) |
NIST kémiai referencia |
2-penténsav, 2-metil- (3142-72-1) |
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
2-penténsav, 2-metil- (3142-72-1) |
Veszélyességi kódok |
C |
Kockázati nyilatkozatok |
34-22-41 |
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3261 8 / PG 3 |
WGK Németország |
2 |
TSCA |
Igen |
HazardClass |
8 |
Csomagoló csoport |
III |
HS kód |
29161900 |
Leírás |
El lehet készíteni 2-hidroxi-2-metil-valersav (m-forma) desztillációjával. |
Kémiai tulajdonságok |
A 2-metil-2-penténsav gyümölcsillatú. |
Kémiai tulajdonságok |
fehér átlátszó kristályos |
Kémiai tulajdonságok |
Száraz savas megjegyzéssel a 2-metil-2-penténsav megtalálható az eper szagában. A savat a megfelelő telítettből Î ± -brómozással, dehidrobromálással követhetjük el. |
Esemény |
Jelzett talált eper |
Készítmény |
2-hidroxi-2-metil-valersav (cisz-forma) desztillálásával. |
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 50 ppm-nél: savanyú, savas, izzadt, bogyós és gyümölcsszerű. |
Nyersanyagok |
Propionaldehid -> Ezüst-nitrát |