2-metil-vajsav
  • 2-metil-vajsav2-metil-vajsav

2-metil-vajsav

A 2-metil-vajsav kódszáma 116-53-0

Küldjön értesítést

termékleírás

2-Metil-vajsav Alapvető információk


Leírás Hivatkozások


Termék név:

2-metil-vajsav

CAS:

116-53-0

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

204-145-2

Mol fájl:

116-53-0.mol



2-metil-vajsav Kémiai tulajdonságok


Olvadáspont

-70 ° C

Forráspont

176-177 ° C (világít)

sűrűség

0,936 g / ml 25 ° C-on (világít)

gőznyomás

0,5 Hgmm (20 ° C)

FEMA

2695 | 2-METILBUTIRSAV

törésmutató

n20 / D 1.405 (világít)

Fp

165 ° F

tárolási hőmérséklet

0-6 ° C

oldhatóság

20g / l

pka

4,8 (25 ° -nál)

forma

Folyékony

szín

Tiszta, színtelen topálsárga

robbanási határ

1,6-7,3% (V)

Vízben való oldhatóság

45 g / l (20 ºC)

JECFA szám

255

BRN

1720486

CAS DataBase referencia

116-53-0 (CAS DataBase Reference)

NIST kémiai referencia

Butánsav, 2-metil- (116-53-0)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

2-metil-vajsav (116-53-0)


2-Metil-vajsav Biztonsági információk


Veszélyességi kódok

C

Kockázati nyilatkozatok

21 / 22-34

Biztonsági nyilatkozatok

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Németország

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

Igen

HazardClass

8

Csomagoló csoport

III

HS kód

29156090


2-metil-vajsav felhasználása és szintézise


Leírás

A 2-metil-vajsavnak éles, fanyar illata van, hasonló a fanyar ízű Roquefort sajthoz. Hígítások után kellemes gyümölcsös íze van. Előállítható metil-etil-malonsav dekarboxilezésével (melegen); aminosav (fuzélolaj) fermentációjának oxidációjával is.

Kémiai tulajdonságok

A 2-metil-vajsavnak éles, fanyar illata van, hasonló a fanyar ízű Roquefort sajthoz. Atlow hígításokkal kellemes, gyümölcsös íze van

Kémiai tulajdonságok

tiszta, színtelen topale sárgás folyadék

Használ

2-metil-vajsavanhidrid szintézisében alkalmazzák

Meghatározás

ChEBI: Ametil-vajsav, amely 2-metil-szubsztituenssel rendelkező vajsavmagot tartalmaz. A leucin aminosavból állítják elő tápanyag éhezési inbaktériumok során.

Aroma küszöbértékek

Detektálás: 10-60ppb. Aromatulajdonságok 1,0% -nál: savas savanyú, csípős, érett gyümölcsbőr, lingon [1] bogyó, piszkos sajtos, erjesztett ananászos gyümölcs, fás árnyalattal

Ízküszöbértékek

Ízjellemzők 10 ppm-nél: piszkos, savas savanyú, érett gyümölcsös, tejelő vajjal és sajtos árnyalattal


2-metil-vajsav-készítmények és nyersanyagok


Nyersanyagok

FUSEL OIL -> metil-etilmalonsav

Előkészítési termékek

3-metil-butiramidin-HCl -> metil-vajsav -> 2-metil-butil-2-metil-butirát -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> HEXIL-ÉRTÉKELŐ SZABVÁNY GC


Hot Tags: 2-metil-vajsav, Beszállítók, Nagykereskedelem, Raktáron, Ingyenes minta, Kína, Gyártók, Kínában gyártva, alacsony ár, minőség, 1 év garancia

Kapcsolódó kategória

Küldjön értesítést

Kérem, nyugodtan adhatja meg az érdeklődését az alábbi űrlapon. 24 órán belül válaszolunk.