2-metil-furán-3-tiol-acetát

Termék neve:

2-Metil-furán-3-tiol-acetát

Szinonimák:

ETANTIOSAV (2-METIL-3-FURANIL)ÉSZTER; Etanosav, S-(2-METIL-3-FURANIL)ÉSZTER; 2-Metil-3-furil-tioacetát, 2-Metil-furán-3-tioacetát, 3-(Acetil-furanil)-3-(2-metil-furan)-3-2-metil-furanil etántioát, etán-tiosav, S-(2-metil-3-furanil)-észter, MFT-acetát; tioecetsav-S-(2-metil-3-furanil)-észter; tioecetsav-S-(2-metil-3-furil) észter; 2-metil-furán-3-tiol-acetát, 80%, 2-metil-3-acetil-tiofurán; 2-metil-furán-3-tiol-acetát > = 98,0%

CAS:

55764-25-5

MF:

C7H8O2S

MW:

156.2

EINECS:

259-801-0

Termék kategóriák:

tioészter íz;Furán ízek

Mol fájl:

55764-25-5.mol

Forráspont 

225-235 °C

sűrűség 

1,138 g/ml 25 °C-on

FEMA 

3973 | ETANETIOSAV, S-(2-METIL-3-FURANIL)ÉSZTER

törésmutató 

n20/D 1,520

Fp 

60 °C

tárolási hőm. 

0-6°C

Vízben való oldhatóság 

oldhatatlan

JECFA szám

1069

CAS-adatbázis referencia

55764-25-5

NIST Kémiai Referencia

2-Metil-3-furantiol, acetát (55764-25-5)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Etán-tiosav, S-(2-metil-3-furanil)-észter (55764-25-5)

Veszélykódok 

Xi, Xn

Kockázati nyilatkozatok 

36/38-41-37/38-22

Biztonsági nyilatkozatok 

37/39-26-39

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK Németország 

3

Veszélyességi osztály 

3

PackingGroup 

III

Kémiai tulajdonságok

tiszta színtelen vagy világosbarna folyadék

Kémiai tulajdonságok

Az etántiosav, az S-(metil-3-furanil)-észter pörkölt hús aromájú

Aroma küszöbértékek

Egy hasonló vegyület, a 2-metil-3-furantiol szagküszöbe 0,005-0,01 ppb vízben.