termékleírás

5-Hidroxi-oktánsav-lakton Alapvető információk

Termék neve:	5-hidroxi-oktánsav lakton
Szinonimák:	delta-propilvalerolakton; oktán sav, 5-hidroxi-, delta-lakton; oktanolakton; tetrahidro-6-propil-2h-pirán-2-on; 5-oktanolid; 5-propil-5-hidroxi-pentánsav savas lakton; 5-hidroxi-oktánsav lakton; FEMA 3214
CAS:	698-76-0
MF:	C8H14O2
MW:	142.2
EINECS:	211-820-5
Termék kategóriák:
Mol fájl:	698-76-0.mol

5-Hidroxi-oktánsav-lakton Kémiai tulajdonságok

Olvadáspont	-14°C
Forráspont	238 °C
sűrűség	1,002 g/cm3
FEMA	3214 \| DELTA-OKTALAKTON
törésmutató	1.4550
Fp	125 °C
forma	tiszta
Fajsúly	1.00
Vízben való oldhatóság	Nem keverhető ill nehezen keverhető vízben.
JECFA szám	228
BRN	111515
CAS-adatbázis referencia	698-76-0 (CAS-adatbázis hivatkozás)
NIST Kémiai Referencia	2H-pirán-2-on, tetrahidro-6-propil-(698-76-0)
EPA Anyagnyilvántartó rendszer	2H-Pirán-2-on, tetrahidro-6-propil-(698-76-0)

Biztonsági információk

Kockázati nyilatkozatok	36/37/38-36/38
Biztonsági nyilatkozatok	26-36-37
WGK Németország	2
RTECS	UQ1355500
TSCA	Igen
HS kód	29322090
Toxicitás	LD50 orl-patkány: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80

5-hidroxi-oktánsav lakton felhasználása és szintézise

Leírás	Szintetizálható 5-hidroxi-oktánsavból NaBH4-gyel redukálva vízben; által a megfelelő ketosav mikrobiológiai redukciója; -tól 5-hidroxi-oktánsav-metil-amid lúgos elszappanosítással, Ba(OH)2 felhasználásával.
Kémiai tulajdonságok	A Δ-Octalactone rendelkezik a édes, zsíros, kókuszos, trópusi, tejtermék illatú.
Esemény	Jelentése szerint a illékony ízesítő komponens a kókuszolajban, vajzsír, tejzsír, az esszenciája a Blenheim-féle kajszibarack és ananász, sárga maracuja, áfonya, ribizli rügyek, papaya, őszibarack, málna, eper, áfonya, szilva, paradicsom, sok sajt, csirkezsír, főtt marhahús, sertés- és birkahús, rum, sherry, fehérbor, tea, kókuszdió termékek, maracuja, mangó, fügekaktusz, naspolya, hegyi papaya, nektarin, köszméte és rooibus tea (Aspalathus linearis).
Készítmény	Tól 5-hidroxi-oktánsav NaBH4-gyel redukálva vízben; mikrobiológiailag a megfelelő ketosav redukálása; 5-hidroxi-oktánsav-metil-amidból lúgos elszappanosítással, Ba(OH)2 felhasználásával.
Ízlési küszöbértékek	Íz jellemzők 10 ppm-nél: kókuszos, édes, krémes, tejes és gyümölcsös tejes és olajos mélység.
Biztonsági profil	Alacsony toxicitás által lenyelés és bőrrel való érintkezés. Bőrirritáló hatású. Ha bomlásig hevítjük fanyar füstöt és irritáló gőzöket tartalmaz.

5-Hidroxi-oktánsav-lakton-készítmények és nyersanyagok

Nyersanyagok

2-hidroxi-kaprilsav

Hot Tags: 5-hidroxi-oktánsav lakton, beszállítók, nagykereskedelem, raktáron, ingyenes minta, Kína, gyártók, Kínában készült, alacsony ár, minőség, 1 év garancia