Termék név: |
ETIL-3-HIDROXIHEXANOÁT |
Szinonimák: |
2-etil-3-hidroxi-hexanoát; ETIL-3-HIDROXIKAPROÁT; (+/-) -ETIL-3-HIDROXI-hexano-nát; -ETIL-3-HIDROXI-hexano-nát; FEMA 3545; 3-hidroxi-hexano-acietil-észter; 3-hidroxi-etil-észter |
CAS: |
2305-25-1 |
MF: |
C8H16O3 |
MW: |
160.21 |
EINECS: |
218-973-7 |
Termék kategóriák: |
Gyógyszeripari köztitermékek; Betűrendben; E-F; Ízek és illatok |
Mol fájl: |
2305-25-1 mol |
|
Forráspont |
90-92 ° C 14 Hgmm (világít) |
sűrűség |
0,974 g / ml 25 ° C-on (világít) |
FEMA |
3545 | ETIL-3-HIDROXIHEXANOÁT |
törésmutató |
n20 / D 1.428 (világít) |
Fp |
202 ° F |
pka |
14,45 ± 0,20 (megjósolt) |
JECFA szám |
601 |
CAS DataBase referencia |
2305-25-1 (CAS DataBase Reference) |
NIST kémiai referencia |
Hexánsav, 3-hidroxi-, etilészter (2305-25-1) |
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Etil-3-hidroxi-hexanoát (2305-25-1) |
Biztonsági nyilatkozatok |
24/25 |
WGK Németország |
3 |
TSCA |
Igen |
HS kód |
29181990 |
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen tiszta folyadék |
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-3-hidroxi-hexanoát gyümölcsillatú. |
Meghatározás |
ChEBI: Zsírsavészter, amely a 3-hidroxi-hexánsav etil-észtere. |
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 80 ppm-nél: édes, gyümölcsös, szőlő citrusos jegyekkel. |