|
Termék név: |
Metil-ciklopentenolon |
|
Szinonimák: |
Kiváló minőségű metilciklopentenolon 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CIKLOTÉN; METIL-CIKLOPENTENOLON; 3-METIL-2-HIDROXI-2-CIKLOPENTENON; 3-METH -CIKLOPENTENON-2-OL; 2-HIDROXI-3-Metil-ciklopent-2-ENON |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
MF: |
C6H8O2 |
|
MW: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
Termék kategóriák: |
alkohol Íz; rovarferomon |
|
Mol fájl: |
80-71-7 mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
104-108 ° C |
|
Forráspont |
170,05 ° C (legértékesebb) |
|
sűrűség |
1,0795 (legértékesebb) |
|
FEMA |
2700 | Metil-ciklopentenolon |
|
törésmutató |
1,4532 (becslés) |
|
Fp |
100 ° C |
|
tárolási hőmérséklet |
+ 2 ° C és + 8 ° C közötti hőmérsékleten tárolandó. |
|
pka |
9,21 ± 0,20 (megjósolt) |
|
forma |
tiszta |
|
JECFA szám |
418 |
|
CAS DataBase referencia |
80-71-7 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
2-ciklopenten-1-on, 2-hidroxi-3-metil- (80-71-7) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Maplelakton (80-71-7) |
|
Veszélyességi kódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37 / 38-43 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK Németország |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
HS kód |
29144090 |
|
Kémiai tulajdonságok |
Piszkosfehér szilárd anyag |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-ciklopentenolon a bükkfa kátrányában fordul elő, és karamellaszerű (elégetett cukor) szaga van. Az élelmiszerek aromakomponenseként azonosították. A vegyület kristályai általában 1 mol vizet tartalmaznak. A szintetikus termelési módok korlátozott jelentőségűek a bükkfa kátránytól való izoláláshoz képest. A ciklotin homológjai, például 3-etil-2-hidroxi-2-ciklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, 2-hidroxi-3,4-dimetil A -2-ciklopenten-1-ont, a C7H10O2, Mr 126.16, és a 2-hidroxi-3,5-dimetil-2-ciklopenten-1-ont, a C7H10O2, Mr 126.16, ízesítőként is használják, és hasonló karamellás tulajdonságokkal rendelkeznek. . |
|
Használ |
A metil-ciklopentenolon olyan aromaanyag, amely fehér krisztin-tallin por. Diós illata van, ami hígítva juhar-édesgyökér aromára utal. alkoholban és propilén-glikolban oldhatatlan, a legtöbb fix olajban kissé oldódik, és vízben alig oldódik. szintézissel nyerik. ez alsotermikus 3-metil-ciklopentán-1,2-dion. |
|
Nyersanyagok |
Dimetil-amin -> Ciklopentanon -> 2-Metilfurán -> 2-METIL-2-CIKLOPENTEN-1-EGY |
