|
Termék név: |
Metil-heptenonPGG |
|
Szinonimák: |
2-metil-6-oxo-2-heptén; 2-metilhept-2-én-6-on; 2-Oxo-6-metilhept-5-én; 5-Hepten-2-on, 6-metil-; 6 metil-5-hepten-2-on; 6-metil-5-hepten-2-on; 6-metil-5-hepten-2-on, (2-2-6); 6-metil-5-hepten -2-on, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Termék kategóriák: |
Betűrendben; Tanúsított természetes termékek Ízek és illatok; Ízek és illatok; M-N; C7-től C8-ig; Karbonil-vegyületek; Ketonok |
|
Mol fájl: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-67,1 ° C |
|
Forráspont |
73 ° C 18 Hgmm (világít) |
|
sűrűség |
0,855 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
FEMA |
2707 | 6-METIL-5-HEPTEN-2-EGY |
|
törésmutató |
n20 / D 1.439 (világít) |
|
Fp |
123 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
Gyúlékony területek |
|
oldhatóság |
Metanolban és kloroformban oldódik. |
|
forma |
tiszta |
|
Fajsúly |
0.855 |
|
PH |
6,6 (3 g / l, H2O, 25 ° C) |
|
robbanási határ |
1,1-7,3% (V) |
|
Vízben való oldhatóság |
oldhatatlan |
|
JECFA szám |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
CAS DataBase referencia |
110-93-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
5-Hepten-2-on, 6-metil- (110-93-0) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
6-metil-5-hepten-2-on (110-93-0) |
|
Kockázati nyilatkozatok |
10-36 / 37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
16–24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Igen |
|
HazardClass |
3 |
|
Csomagoló csoport |
III |
|
HS kód |
29141990 |
|
Leírás |
A metil-heptenonPGï ¼ erős, zsíros, zöld, citrusszerű szaggal és keserédes, körtére emlékeztető ízzel rendelkezik. Készíthetünk citromfűolajból vagy citrálból 12 órán át visszafolyatással K2C 03 tartalmú vizes oldatban, majd desztillálással. és vákuumfrakcionálás; acetoecetsav-észterből és metil-buten-3-ol-2-alumínium-alkoholátból Carroll reakciójában, majd az észter pirolízisével. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-heptenonPG-e erős, zsíros, zöld, citrusszerű illatú és keserédes íze körtére emlékeztet. |
|
Kémiai tulajdonságok |
TISZTÍTSA EZÉRT SÁRGA FOLYADÉKOT |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-heptenonPGG fontos szerepet játszik a terpenoidok szintézisében. Szagtulajdonságai nem imponálóak. A természetben a terpének lebomlási termékeként fordul elő. (Z) -és (E) -Tagetone [3588-18-9], [6752-80-3] a tagetesoil fő alkotóelemei. A szolanon [1937-54-8] és a pszeudoionon [141-10-6] aciklusos C13-keton terpenoid csontvázzal. A szolanon a dohány egyik ízmeghatározó alkotóeleme, a pseudoionon pedig az intermedier az iononok szintézisében. |
|
Használ |
Szerves szintézis, olcsó parfümök, fla-voring. |
|
Meghatározás |
ChEBI: A heptenonethat a hept-5-én-2-on, amelyet a 6. helyzetben metilcsoport helyettesít. Ez a citronellaolaj, a citromfűolaj és a palmarosa olaj avolatív olajkomponense. |
|
Készítmény |
Citromfűolajból vagy citrálból 12 órán át visszafolyató hűtő alkalmazásával K2CO3-ot tartalmazó vizes oldatban, majd ezt követő desztillációval és vákuumfrakcionálással; aaceto-ecetsav-észter és a metil-butén-3-ol-2 alumínium-alkoholáttal Carroll reakciójában, majd az észter pirolízise |
|
Aroma küszöbértékek |
Kimutatás: 50 ppb |
|
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 10 ppm-nél: zöld, vegetatív, dohos, alma-, banán- és zöldbabszerű. |
|
Biztonsági profil |
Mérsékelten mérgező emésztés. Bőrirritáló. Gyúlékony folyadék hőnek, szikrának vagy lángnak kitéve. Bomlásig hevítve füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. |
|
Előkészítési termékek |
Citral -> Linalool -> GERÁNSAV -> 6-AMINO-2-METIL-2-HEPTANOL |
|
Nyersanyagok |
Izoprén |
