|
Termék név: |
Tej-lakton |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Termék kategóriák: |
savas íz |
|
Mol fájl: |
72881-27-7 |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- és 6-DECENOSAV |
|
JECFA szám |
327 |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Dekénsav (72881-27-7) |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az 5- vagy 6-decénsav keserű aromával rendelkezik. |
|
Esemény |
Decénsavként az alma, a banán, a kéksajt, a svájci sajtokban található |
