|
Termék neve: |
NEROL |
|
Szinonimák: |
NEROL BRI (98+%) FCC; Nerol oldat: cisz-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol 97% (2Z)-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol; 2,6-DIMETIL-CIS-2,6-OKTADIEN-8-OL; 2,6-OKTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETIL; 2,6-DIMETIL-3,6-OCOLDIEN; 7-DIMETIL-CIS-2, 6-OKTADIEN-1-OL |
|
CAS: |
106-25-2 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
203-378-7 |
|
Termék kategóriák: |
Sambucus nigra (bodza);Vaccinium myrtillus (áfonya);Zingiber officinale (Ginger);Aciklikus monoterpének;Biokémia;Terpének;Aciklikus;Alkének;Artemisia vulgaris;Építőelemek;Kémiai szintézis;Citrus aurantium (Seetdadamville); lupulus (komló); Hypericum perforatum (St John'; Lavandula angustifolia (levendula) tea);Melaleuca alternifolia;Táplálkozáskutatás;Ocimum basilicum (Basil);Organikus építőelemek;Növényi növényi vegyszerek (étel/fűszer/fűszer); sörce |
|
Mol fájl: |
106-25-2.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
<-15 °C |
|
Forráspont |
103-105 °C9 mm Hg (lit.) |
|
sűrűség |
0,876 g/ml at 25 °C (megvilág.) |
|
FEMA |
2770 | NEROL |
|
törésmutató |
n20/D 1,474 (ld.) |
|
Fp |
226°F |
|
tárolási hőm. |
2-8°C |
|
oldhatóság |
abszolút etanol: oldható (szó szerint) |
|
pka |
14,45±0,10 (jósolt) |
|
forma |
Folyékony |
|
szín |
Tiszta színtelen szinte színtelen |
|
Vízben való oldhatóság |
1,311 g/l (25 ºC) |
|
Merck |
14,6475 |
|
JECFA szám |
1224 |
|
BRN |
1722455 |
|
CAS-adatbázis referencia |
106-25-2 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetil-, (2Z)- (106-25-2) |
|
Veszélykódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36 |
|
RIDADR |
UN1230 – 3. osztály – PG 2 - Metanol, oldat |
|
WGK Németország |
2 |
|
RTECS |
RG5840000 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29052210 |
|
Azonosító teszt |
Meghatározása összalkohol (OT-5). A vett minta mennyisége 1,2 g; az egyenértékű (e) tényező a számításban 77,13. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Színtelen olajos
folyékony A friss rózsához hasonló édes illatú, jobb, mint
muskátlival és citromos ízzel. A forráspont 227 ℃; vaku
pont 92 ℃; az optikai elforgatás [α] D ± 0°. etanollal elegyedik,
kloroform és éter; vízben szinte oldhatatlan. |
|
Felhasználások |
Az ételek ízei olyanok főként málna, eper és citrusos ízek készítésére és narancsvirág, rózsa, magnólia fő fűszerek elkészítése. Ez egy fűszer általánosan használt jázmin, fehér virágok, orgona, gyöngyvirág, nárcisz, szegfű, mimóza, ibolya, vanília, cymbidium, tuberózsa és citrusfélék Köln. Jácintban, gardéniában, osmanthusban, akácban is gyakran használják íz formula. Az ételízben málnás-epres ízhatása az általánosan használt. A terméket napi smink készítéséhez is használják illat, például ibolya, narancsvirág, jázmin, gyöngyvirág, magnólia, szegfűszeg és más illat típusú smink illat. Széles körben használják narancsvirág, rózsa, jázmin, tuberózsa és más illatosító illatokban málna, eper fajtája és ételíze. Előállításra is használható észter fűszerek. |
|
Készítmény |
1. Petitgrain olaj
nyersanyagként használják; az első lépés a linalool és a terpének eltávolítása
frakcionálással; elszappanosítással a primert tartalmazó frakció
az alkoholból ftalát-észterek lesznek; majd átmegy
tisztítás és lúgos elszappanosítás, geraniol (60%) és nerol (40%)
keverék származik; geraniol eltávolítása ólomkloriddal, átesve a
maradék vákuumdesztilláció vagy vízgőzdesztilláció, a termék származéka. |
|
Toxicitás |
GRAS (FEMA). |
|
Leírás |
Nerolnak friss, édes, rózsaszerű illat és keserű íz. A Nerol szintetizálható belőle pinén. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Nerolnak friss, édes, rózsaszerű illat és keserű íz. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Tiszta színtelen szinte színtelen folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
Nerol fordul elő
kis mennyiségben sok illóolajban, ahol mindig kíséri
geraniol; neve a neroli olajban való előfordulásából ered. Nerol a
színtelen, kellemes rózsa illatú folyadék, amely, ellentétben a
geraniol, friss zöld illata van. A Nerol ugyanazon reakciókon megy keresztül, mint
geraniol, de savak jelenlétében könnyebben ciklizálódik. |
|
Felhasználások |
A Nerol egy ízesítő színtelen folyadék, amelynek illata friss, édes rózsákra emlékeztet és muskátlit és egyéb terpénalkoholokat tartalmaz. belekeverhető alkohol, kloroform és vízben oldhatatlan éter. által szerzik meg szintézis. cisz-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-olnak is nevezik. |
|
Felhasználások |
A Nerol egy izomer Geraniol (G367000), a rovarriasztó szerek szintézisében használatos. Az is Angelicoin A és Herecinone J szintézisében használják, amelyek gátolják a kollagén által kiváltott vérlemezke-aggregációs ion. |
|
Felhasználások |
a nerol elsődleges parfümökben használt alkohol, különösen a rózsa- és narancsvirágúak illatok. A nerol a levendula és a narancs olajának természetesen előforduló frakciója levél, palmarosa, rózsa, neroli és petitgrain. Színtelen és a rózsaszerű illat. |
|
Meghatározás |
CHEBI: Az A 3,7-dimetilokta-2,6-dién-1-ol (2Z)-sztereoizomerje. Elszigetelték a növények, például a citromfű illóolajaiból. |
|
Készítmény |
Pinénből. |
|
Aroma küszöbértékek |
Észlelés: 680 ppb 2,2 ppm-ig; aromajellemzők 2%-nál: rózsás, enyhén citrusos, terpes és virágos,[1]centis linalool-oxidra emlékeztet aldehid viaszos és gyümölcsös árnyalatokkal |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők 10 ppm-nél 5% cukorban és 0,1% CA-ban: rózsás citrusos árnyalatokkal, gyümölcsös körte virágos citronella jegyekkel |
|
Biztonsági profil |
Mérsékelten mérgező által intramuszkuláris úton. Lenyelve enyhén mérgező. Bőrirritáló hatású. Ha melegítjük lebomlása során fanyar füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. |
|
Előkészítő termékek |
Citral-->Citronellol-->Geraniol-->NERIL-IZOBUTIRÁT |
|
Nyersanyagok |
Nátrium-acetát-trihidrát-->citrál-->linalool-->hidrogén-sav-->alumínium-izopropoxid-->geraniol |