termékleírás

Tetrametil-pirazin Alapvető információk

Leírás Kémiai jellemzők Felhasználások Előállítási hivatkozások

Termék neve:	Tetrametil-pirazin
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
Mol fájl:	1124-11-4.mol

A tetrametil-pirazin kémiai tulajdonságai

Olvadáspont	77-80 °C (megvilág.)
Forráspont	190 °C (megvilág.)
sűrűség	1.08
FEMA	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETILPIRAZIN
törésmutató	1,5880 (becslés)
Fp	128-130°C/200mm
tárolási hőm.	+30°C alatt tárolandó.
oldhatóság	4g/l
pka	3,20±0,10 (jósolt)
forma	tiszta
Vízben való oldhatóság	Vízben oldódik (4 g/l 20°C-on).
JECFA szám	780
BRN	113100
Stabilitás:	Stabil. Összeegyeztethetetlen erős savakkal, erős oxidálószerekkel.
InChiKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
CAS-adatbázis referencia	1124-11-4 (CAS-adatbázis hivatkozás)
NIST Kémiai Referencia	Pirazin, tetrametil-(1124-11-4)
EPA Anyagnyilvántartó rendszer	Tetrametilpirazin (1124-11-4)

Tetrametil-pirazin biztonsági információk

Veszélykódok	Xn, Xi
Kockázati nyilatkozatok	22-37/38-41-36/37/38
Biztonsági nyilatkozatok	26-39-24/25-37/39-36
WGK Németország	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Igen
HS kód	29339990

Tetrametil-pirazin Használata

Kémiai jellemzők	Fehér kristály ill por. Marhahús és hevített disznózsír és erjesztett szója aromájával. Azt 20mg/kg-ra hígítva csokoládé ízt érez. Forráspont 190 ℃. Olvadáspontja 84 és 86 ℃ között van. Etanolban oldódik, leginkább nem illékony olajok és propilénglikol, vízben gyengén oldódik. Természetes termékek léteznek a guava, marhasült, kakaó, kávé, garnélarák és így tovább.
Kémiai tulajdonságok	fehér kristályok ill por
Kémiai tulajdonságok	2,3,5,6-tetrametil-pirazin dohos, erjesztett, kávészagú
Esemény	Jelentve találták francia sült burgonya, kaliforniai paprika, búzakenyér, ementáli sajt, svájci sajt, Camembert sajt, Gruyere sajt, főtt és főtt marhahús, grillezett és sült marha, sült marha, főtt bárány és birka, bárány és birkamáj, grillezett ill pörkölt pácolatlan sertéshús, sör, fekete tea, zöld tea. Jelentésük szerint szintén jelen van kakaótermékek, kávé, tejtermékek, zabpehely, galbanum olaj, pörkölt földimogyoró, szójabab, bab, gomba, trassi, koriandermag, rizskorpa, trassi, sukiyaki, szójaszósz, maláta, édesgyökér, szárított bonito, vadrizs, garnélarák, rák, kagyló, kagyló, filbert, rum, szaké, bor, whisky, burley dohány és szója termékek.
Felhasználások	Általában használják többféle rendellenesség kutatása és kezelése.
Meghatározás	CHEBI: tagja a pirazinok osztálya, amely a pirazin, amelyben mind a négy hidrogén szerepel metilcsoportok helyettesítik. Chuanxiongból (Ligusticum.) kivont alkaloid wallichii).
Készítmény	2,5-dimetil-pirazinból gyűrűs alkilezéssel MeLi-vel; 2,3-butándion 2,3-bután-diaminnal való kondenzálásával is.
Aroma küszöbértékek	Észlelés: 1-10 ppm. Aromajellemzők 1,0%-nál: enyhén dohos, diós, kakaós, a vanília alájegyzet
Ízlési küszöbértékek	Íz jellemzők 10 ppm-nél: gyenge, diós, dohos kakaós és csokoládészerű száraz kávé árnyalatok.
Biztonsági profil	Méreg által intravénás és intraperitoneális utak. Lenyelve mérsékelten mérgező. Amikor bomlásig hevítve mérgező NOx-gőzöket bocsát ki.

Tetrametil-pirazin-készítmények és nyersanyagok

Nyersanyagok

Nátrium-nitrit-->2,3-butándion-->acetil-aceton->1,4-DIAMINOBUTÁN-->Etil-nitrit->2-metil-pirazin

Hot Tags: Tetrametil-pirazin, beszállítók, nagykereskedelem, raktáron, ingyenes minta, Kína, gyártók, Kínában készült, alacsony ár, minőség, 1 év garancia