termékleírás

WS-23 Alapvető információk

WS-23 Kémiai tulajdonságok

Olvasztó pont	Olvadáspont: 58-61 °C
Forró pont	bp0,35 mm 83-85°
sűrűség	0,9419 (durva becslés)
FEMA	3804 \| 2-IZOPROPIL-N,2,3-TRIMETILBUTIRAMID
fénytörő index	1,4621 (becslés)
pka	16,46±0,46 (jósolt)
JECFA szám	1595
Merck	14,9716
CAS adatbázis Referencia	51115-67-4 (CAS-adatbázis hivatkozás)
EPA Anyagnyilvántartási rendszer	butánamid, N,2,3-trimetil-2-(1-metil-etil)-(51115-67-4)

WS-23 Biztonsági információk

WS-23 Használat és szintézis

Kémiai Tulajdonságok	Az N,2,3-trimetil-2-izopropil-butánamid fehér, kristályos por,amely fiziológiás hűsítő érzést ad a bőrön ill nyálkahártya. Főleg hűsítés és frissesség megteremtésére szolgál a szájápolásban előkészületek. Az anyag Ritter-reakcióval állítható elő N,2,3-trimetil-2- Kiindulási anyagként izopropil-butironitrilt és alkilezőszereket, például mint például a borátok, karbonátok vagy foszfátok.
Kémiai tulajdonságok	A 2-izopropil-N-2,3-trimetil-butiramid hűvös, menta-mentol típusú szagú
Felhasználások	Fiziológiás hűtőfolyadék élelmiszerekben, italokban, dohánytermékekben, piperecikkekben, kozmetikumokban és gyógyszerek.
Aroma küszöbértékek	Aromajellemzők 5,0%-nál: enyhe, csekély hűtő hatás karakter.
Ízlési küszöb értékeket	Íz jellemzők 20 ppm-nél: nagy hatású hűtés, amely kitart a nyelv és szájpadlás.
Kereskedelmi név	Winsense WS-23 (Renessence).