|
Termék neve: |
WS-3 |
|
CAS: |
39711-79-0 |
|
MF: |
C13H25NO |
|
MW: |
211.34 |
|
EINECS: |
254-599-0 |
|
Termék kategóriák: |
|
|
Mol fájl: |
39711-79-0.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
87-102 °C |
|
alfa |
D -49 - -54° |
|
Forráspont |
351,04 °C (durva becslés) |
|
sűrűség |
0,9305 (durva becslés) |
|
FEMA |
3455 | N-ETIL-2-IZOPROPIL-5-METIL-CIKLOHEXÁN-KARBOXAMID |
|
törésmutató |
1,4410 (becslés) |
|
tárolási hőm. |
Tárolja az RT-ben |
|
pka |
16,27±0,60 (jósolt) |
|
Vízben való oldhatóság |
oldhatatlan |
|
JECFA szám |
1601 |
|
Merck |
14,3825 |
|
InChiKey |
VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-adatbázis referencia |
39711-79-0 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
Ciklohexánkarboxamid, N-etil-5-metil-2-(1-metil-etil)- (39711-79-0) |
|
Veszélykódok |
Xi, Xn |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36-41-22 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
39-26 |
|
WGK Németország |
2 |
|
HS kód |
29242990 |
|
Toxicitás |
LD50 egerekben, patkányokban (g/kg): 5,3, 2,9 orálisan (Parrish) |
|
Kémiai tulajdonságok |
fehér kristályos por |
|
Kémiai tulajdonságok |
N-etil-p-mentán-3-karboxamid szagtalan fehér, kristályos szilárd anyag. A vegyület erős és tiszta fiziológiás hűsítő hatású, és főleg szájápoló termékekben használják. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Enyhén mentolszerű hűsítő hatású aroma |
|
Felhasználások |
Fiziológiai hűtőfolyadék élelmiszerekben, italokban, piperecikkekben, kozmetikumokban és gyógyszerekben. |
|
Aroma küszöbértékek |
Aroma jellemzők 1,0%-on. Gyakorlatilag szagtalan |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők 10-100 ppm között. Intenzív elhúzódó hűtés. A hűtés Az érzés lassan, de folyamatosan fejlődik, és hosszan tartó hűsítő érzéssé nő a szájban enyhén kámforos és mentolos jelleggel. |
|
Kereskedelmi név |
Winsense WS-3 (Reneszánsz) |
|
Biológiai tevékenység |
Hűtőszer, hogy agonista a TRPM8 receptorokon (EC 50 = 3,7 μM). |
