|
Termék neve: |
2,6-dimetil-5-heptenal |
|
Szinonimák: |
,6-dimetil-hept-5-én-1-al; 2,6-dimetil-5-heptén; 2,6-dimetil-hept-; 2,6-dimetil-hept-5-én-1-al; 2,6-dimetil-hept-5-enal; ai3-33278;2,6-dimetil-5-heptenalheptén-7-2,2-heptenalheptén; |
|
CAS: |
106-72-9 |
|
MF: |
C9H16O |
|
MW: |
140.22 |
|
EINECS: |
203-427-2 |
|
Mol fájl: |
106-72-9.mol |
|
|
|
|
Forrás pont |
116-124 °C 100 Hgmm (megvilág.) |
|
sűrűség |
0,879 g/ml 25 °C-on |
|
FEMA |
2389 | 2,6-DIMETIL-5-HEPTENÁL |
|
fénytörő index |
n20/D 1,444 (ld.) |
|
Fp |
141 °F |
|
forma |
Folyékony |
|
Fajsúly |
0.879 |
|
Víz Oldhatóság |
Alkoholban, paraffinolajban oldódik. Vízben oldhatatlan. |
|
Érzékeny |
Levegőérzékeny |
|
JECFA Szám |
349 |
|
InChiKey |
YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS Adatbázis hivatkozás |
106-72-9 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST kémia Hivatkozás |
5-heptenal, 2,6-dimetil-(106-72-9) |
|
EPA Anyagnyilvántartási rendszer |
5-heptenal, 2,6-dimetil-(106-72-9) |
|
Veszély Kódok |
Xi |
|
Kockázat Nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36/37/39 |
|
RIDADR |
1987 |
|
WGK Németország |
2 |
|
RTECS |
MJ8797000 |
|
Veszélyre vonatkozó megjegyzés |
Izgató |
|
TSCA |
Igen |
|
Veszélyességi osztály |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29121900 |
|
Vegyi Tulajdonságok |
A 2,6-dimetil-5-hepten-1-al-t gyömbérben azonosították. Ez egy sárga
Erőteljes, zöld, uborka- és dinnye illatú folyadék. Az is lehet
6-metil-5-hepten-2-on és etil Darzens reakciójával állítjuk elő
klór-acetát. Az intermedier glicidátot elszappanosítjuk és dekarboxilezzük
a cím szerinti vegyületet kapjuk. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A 2,6-Dimetil-5-heptenal jellegzetes dinnyeszagú és a megfelelő ízű. |
|
Aroma küszöbértékek |
Észlelés: 16 ppb |
|
Ízlési küszöb értékeket |
Íz jellemzők 50 ppm-nél: zöld, dinnye, görögdinnye-héj, uborka, viaszos, kémiai és virágos árnyalattal. |
|
Kereskedelmi név |
Melonal (Givaudan), Melomor (Aromor). |
|
Biztonsági profil |
bőr- és szemirritáló. Bomlásig hevítve fanyar füstöt bocsát ki és irritáló gőzök. |
|
Nyersanyagok |
Izobutiraldehid-->krotonaldehid |