termékleírás

2-Undecanone Alapvető információk

Termék Név:	2-Undekanon
Szinonimák:	METIL NONYL KETONE FCC;Metil-n-nonon;FEMA 3093;METIL NONIL-KETON;METIL-N-NONIL-KETON;2-UNDEKANON;2-hendekanon;Undekanon-(2)
CAS:	112-12-9
MF:	C11H22O
MW:	170.29
EINECS:	203-937-5
Termék Kategóriák:	Építőelemek;C11-C12;Karbonilvegyületek;Kémiai szintézis;Humulus lupulus (komló);Ketonok;Táplálkozáskutatás;Organikus építőelemek;Növényi vegyületek (élelmiszer/fűszer/gyógynövény);Zingiber officinale (Ginger)
Mol Fájl:	112-12-9.mol

2-Undekanon kémiai tulajdonságok

Olvadás pont	11-13 °C (megvilág.)
Forrás pont	231-232 °C (megl.)
sűrűség	0,825 g/ml at 25 °C (megvilág.)
gőz sűrűség	5.9 (levegővel szemben)
gőz nyomást	<1 Hgmm (20 °C)
fénytörő index	n20/D 1,43 (l.)
FEMA	3093 \| 2-UNDEKANON
Fp	192°F
tárolás hőm.	Store +30°C alatt.
forma	Folyékony
szín	Világos színtelen vagy világossárga
Víz Oldhatóság	OLDHATATLAN
Merck	14,6104
JECFA szám	296
BRN	1749573
Stabilitás:	Stabil. Éghető. Nem összeférhető erős oxidálószerekkel, erős bázisokkal.
CAS Adatbázis hivatkozás	112-12-9 (CAS-adatbázis hivatkozás)
NIST Kémiai referencia	2-Undekanon (112-12-9)
EPA Anyagnyilvántartási rendszer	Metil-nonil-keton (112-12-9)

2-UndecanoneSafety Information

Veszély Kódok	N
Kockázat Nyilatkozatok	51/53-50/53
Biztonság Nyilatkozatok	23-24/25-61-60
RIDADR	UN3082
WGK Németország	2
RTECS	YQ2820000
TSCA	Igen
Veszélyességi osztály	9
PackingGroup	III
HS kód	29141990
Veszélyes Anyagadatok	112-12-9 (Veszélyes anyagokra vonatkozó adatok)
Toxicitás	LD50 bőrön keresztül nyulakban: >5 g/kg; LD50 orálisan patkányokban, egerekben: >5, 3,88 g/kg (Opdyke)

2-Undekanon felhasználása és szintézise

Vegyi Tulajdonságok	színtelen folyékony
Vegyi Tulajdonságok	2-Undekanon jellegzetes rue illata van, édes, őszibarackra emlékeztető ízzel (on hígítás).
Felhasználások	In egyes szintetikus illóolajok összekeverése. Illatanyag-adalékként szappanok, mosószerek, krémek, testápolók és parfümök. Kutya- és macskariasztóként.
Meghatározás	CHEBI: Dialkil-keton, amelynek két alkilcsoportja metil- és nonilcsoport.
Készítmény	Lehet frakcionált desztillációval el kell különíteni a természetes olajoktól; szárazon is kalcium-acetát és kalcium-kaprilát desztillációjával vagy forralással oktil-acetoecetsav-etil-észterrel és alkoholos KOH-oldattal.
Aroma küszöbértékek	Észlelés: 7-82 ppb
Kóstolja meg küszöbértékek	Kóstolja meg jellemzők 30 ppm-nél: viaszos és gyümölcsös, krémes sajtos jegyekkel
Biztonság Profil	Mérsékelten lenyelve mérgező. Hőnek vagy lángnak kitéve éghető; tud reagálni oxidáló anyagok. Az fLt-e elleni küzdelemhez használjon CO2-t, száraz vegyszert. Amikor felmelegítjük bomlása során fanyar füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. Lásd még: KETONOK.