termékleírás

3-Metil-butil-3-metil-butanoát Alapvető információk

Termék neve:	3-Metil-butil-3-metil-butanoát
Szinonimák:	izo-amil izovalerát; (3-metil-1-butil)-3-metil-butanoát; 3-metil-butánsav-3-metil-butil-észter; 3-metil-butánsav-3-metil-butil-észter; 3-metil-butánsav-3-metil-butil-észter; almaolaj; almaolaj; butánsav, 3-metil-,3-metil-butil-észter
CAS:	659-70-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Termék kategóriák:	Alfabetikus listák; Tanúsított természetes termékek Ízek és Illatanyagok;Aromák és Illatanyagok;I-L
Mol fájl:	659-70-1.mol

3-Metil-butil-3-metil-butanoát Kémiai tulajdonságok

Olvadáspont	-58,15 °C
Forráspont	192-193 °C (megvilág.)
sűrűség	0,854 g/ml at 25 °C (megvilág.)
gőznyomás	0,8 hPa (20 °C)
törésmutató	n20/D 1,412 (ld.)
FEMA	2085 \| ISOAMIL ISOVALERÁT
Fp	152°F
tárolási hőm.	+30°C alatt tárolandó.
oldhatóság	0,016g/l
JECFA szám	50
Merck	14,5121
CAS-adatbázis referencia	659-70-1 (CAS-adatbázis referencia)
NIST Kémiai Referencia	3-metil-butánsav, 3-metil-butil-észter (659-70-1)
EPA Anyagnyilvántartó rendszer	3-Metil-butil-izovalerát (659-70-1)

Biztonsági információk

Veszélykódok	Xi
Kockázati nyilatkozatok	36/37/38
Biztonsági nyilatkozatok	26-36/37/39
WGK Németország	2
RTECS	NY1508000
HS kód	2915 60 90
Toxicitás	LD50 szájon át Nyúl: > 5000 mg/kg LD50 bőrön keresztül Nyúl > 5000 mg/kg

3-Metil-butil-3-metil-butanoát felhasználása és szintézise

Leírás	Izoamil-izovalerát jellegzetes gyümölcsös illata és édes almaszerű íze van. Lehet izoamil-alkohol és izovalér-aldehid gőzeinek átengedésével állítják elő a réz-urán alapú katalizátor 240-280°C-on hidrogén jelenlétében.
Kémiai tulajdonságok	Izoamil-izovalerát gyümölcsös, édes, almás, sárgabarack, mangóra jellemző gyümölcsös illatú és édes-almás ízű.
Felhasználások	Almaesszenciaként likőrök és édességek ízesítése.
Aroma küszöbértékek	Detektálás: 20 ppb; aromajellemzők 1,0%-os etanolban: édes, gyümölcsös, zöldalmás és estry.
Ízlési küszöbértékek	Íz jellemzők 15 ppm-nél: zöld, gyümölcsös, estry, alma, ananász és tutti-frutti

3-Metil-butil-3-metil-butanoát előállítási termékek és nyersanyagok

Nyersanyagok

KÉNSAV-->Kalcium-klorid-->Kálium-dikromát-->3-Metil-1-butanol->(2S)-1-(3-acetil-tio-2-metil-1-oxopropil)-L-prolin-->FUSEL OLAJ->Izovaleraldahid-

Hot Tags: 3-metil-butil-3-metilbutanoát, beszállítók, nagykereskedelem, raktáron, ingyenes minta, Kína, gyártók, Kínában készült, alacsony ár, minőség, 1 év garancia