A 3-metil-valersav savanyú, lágyszárú, enyhén zöld szagú. Ezt a szek-butil-malonsav dietilészteréből szintetizálják.
Termék név: |
3-metil-valersav |
Szinonimák: |
(+/-) - 3-metil-vajsav; 3-metil-valerinsav; 3-metil-pentano-sav; 3-metil-N-málna-sav; 3-metil-N-pentánsav; 2-metil-bután-1-karbonsav; FEMA 3437; FEMA SZÁM 3437 |
CAS: |
105-43-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Termék kategóriák: |
Szerves építőelemek; Építőelemek; C6; Karbonil-vegyületek; Karbonsavak; Kémiai szintézis |
Mol fájl: |
105-43-1.mol |
|
Olvadáspont |
-41 ° C |
Forráspont |
196-198 ° C (világít) |
sűrűség |
0,93 g / ml 25 ° C-on (világít) |
FEMA |
3437 | 3-metil-pentano-sav |
törésmutató |
n20 / D 1.416 (világít) |
Fp |
185 ° F |
tárolási hőmérséklet |
+ 30 ° C alatt tárolandó. |
pka |
pK1: 4,766 (25 ° C) |
Fajsúly |
0.930 |
Vízben való oldhatóság |
oldhatatlan |
JECFA szám |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase referencia |
105-43-1 (CAS DataBase Reference) |
NIST kémiai referencia |
Pentánsav, 3-metil- (105-43-1) |
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Pentánsav, 3-metil- (105-43-1) |
Veszélyességi kódok |
C |
Kockázati nyilatkozatok |
34 |
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Németország |
3 |
F |
13 |
Veszély Megjegyzés |
Maró |
TSCA |
T |
HazardClass |
8 |
Csomagoló csoport |
II |
HS kód |
29159080 |
Leírás |
A 3-metil-pentánsavnak savanyú, lágyszárú, enyhén zöld szaga van. Ezt a szek-butil-malonsav dietilészteréből szintetizálják. |
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen vagy enyhén sárga folyadék |
Készítmény |
A szek-butil-malonsav dietilészteréből. |
Aroma küszöbértékek |
Kimutatás: 46-280 ppb |
Ízküszöbértékek |
Íz jellemzői 30 ppm-nél: savanyú, sajtos, friss, gyümölcsös jegyekkel |
Nyersanyagok |
DIETIL-SEC-BUTILMALONÁT |