A furfurál színtelen vagy borostyánszerű olajos folyadék, mandulaszerű szaggal.
A benzil-szalicilát egy szalicilsav-benzil-észter, a kozmetikumokban leggyakrabban használt kémiai vegyület.
A 4-ketoizoforon fás, dohos édes aromájú.
A metil-tiometil-butirát fémes, gyümölcsös illatú.
A 3-metilvaleriánsav savanyú, lágyszárú, enyhén zöld illatú. Ezt a szek-butil-malonsav dietil-észteréből szintetizálják.
A 4-metilvaleriánsav kellemetlen savanyú és átható szagú.
