|
Termék neve: |
BÉTA-KARIOFILÉN |
|
CAS: |
87-44-5 |
|
MF: |
C15H24 |
|
MW: |
204.35 |
|
EINECS: |
201-746-1 |
|
Termék kategóriák: |
Szeszkvi-terpenoidok; biokémia; terpének; terpének (egyéb); királis reagensek; köztes termékek és finom vegyszerek; gyógyszerészeti termékek |
|
Mol fájl: |
87-44-5.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
<25℃ |
|
alfa |
D -8 és -9° között (kloroform) |
|
Forráspont |
262-264 °C (megvilág.) |
|
sűrűség |
0,902 g/ml at 20 °C (megvilág.) |
|
FEMA |
2252 | BÉTA-KARIOFILÉN |
|
törésmutató |
n20/D 1,5 (l.) |
|
Fp |
205 °F |
|
tárolási hőm. |
2-8°C |
|
forma |
tiszta |
|
Fajsúly |
0.90 |
|
optikai tevékenység |
[a]23/D 7,5°, tiszta |
|
JECFA szám |
1324 |
|
Merck |
14,1875 |
|
BRN |
2044564 |
|
CAS-adatbázis referencia |
87-44-5 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
biciklo[7.2.0]undec-4-én, 4,11,11-trimetil-8-metilén, (1R,4E,9S)- (87-44-5) |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36-24/25 |
|
RIDADR |
UN1230 – 3. osztály – PG 2 - Metanol, oldat |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
DT8400000 |
|
HS kód |
29021990 |
|
Kémiai tulajdonságok |
Tiszta színtelen folyékony |
|
Kémiai tulajdonságok |
A β-kariofilén rendelkezik fás-fűszeres, száraz, szegfűszegszerű illat. |
|
Felhasználások |
A β-kariofilén az a természetben ritkaságszámba menő ciklobutángyűrűről nevezetes. A β-kariofilén az az egyik kémiai vegyület, amely hozzájárul a fekete fűszerességéhez bors. Kimutatták, hogy a β-kariofilén szelektíven kötődik a kannabinoidhoz típusú receptor (CB2) és jelentős kannabimimetikumot fejt ki gyulladásgátló hatás egerekben. |
|
Készítmény |
olajból izolálva szegfűszeg szárát, és az olaj 7%-os nátriummal való kezelésével választják el az eugenoltól karbonátos oldat, éterrel extrahálás, a karbonátos kezelés megismétlése a koncentrált kivonatokon, végül vízgőz desztilláció. |
|
Meghatározás |
Chebi: A
béta-kariofilén, amelyben az exociklusos kettőssel szomszédos sztereocentrum
a kötés S konfigurációjú, míg a fennmaradó sztereocentrum R
konfigurációt. Ez a |
|
Aroma küszöbértékek |
Észlelés 64-től 90 ppb |
|
Ízlési küszöbértékek |
Kóstolja meg jellemzők 50 ppm-nél: fűszeres, paprikaszerű, fás, kámforos, citrusos háttér. |
|
Általános leírás |
Halványsárga olajos szegfűszeg és terpentin illata közötti szagú folyadék. |
|
Levegő és víz reakciók |
Vízben oldhatatlan. |
|
Reaktivitási profil |
A telítetlen az alifás szénhidrogének, mint például a BÉTA-KARIOFILÉN, általában sokkal több reaktív, mint az alkánok. Az erős oxidálószerek heves reakcióba léphetnek velük. A redukálószerek exoterm reakcióba léphetnek, és gáz halmazállapotú hidrogént bocsátanak ki. A különböző katalizátorok (például savak) vagy iniciátorok, vegyületek jelenléte ez az osztály nagyon exoterm addíciós polimerizációs reakciókon mehet keresztül. |
|
Tűzveszély |
BÉTA-KARIOFILÉN éghető. |
|
Biztonsági profil |
Bőrirritáló hatású. Éghető folyadék. Bomlásig hevítve fanyar füstöt bocsát ki és irritáló gőzök. |
|
Rákkeltő hatás |
Caryophyllene mutatta jelentős aktivitást mutat a glutation méregtelenítő enzim induktoraként S-transzferáz az egérmájban és a vékonybélben. A természetes képesség kimutatták, hogy a méregtelenítő enzimeket indukáló antikarcinogének korrelálnak egymással kémiai karcinogenezis gátlásában (253a). |
|
Nyersanyagok |
SZEGÉSZfűszeg-szárolaj-->Cassia Aurantium P.E Catechins 8% HPLC-->EUGENIA CARYOPHYLLUS (szegfűszeg) LEVÉL OLAJ |
