Bisz (2-metil-3-furil) -diszulfid

Termék név:

Bisz (2-metil-3-furil) -diszulfid

Szinonimák:

BIS (2-metil-3-furánil) -Diszulfid; 2-metil-3-furil-diszulfid: 3,3μ-ditio-2,2μ-dimetil-difurán; 2-metil-3- (2-metil-furán-3-il) -diszulfanil-furán; 98% bisz (2-metil-3-furil) -diszulfid; bisz (2-metil-3-furil) -diszulfid> = 98,0%; 2-metil-3-furil-diszulfid; 2-metil-3-fruril-diszulfid; 3 , 3'-ditiobisz (2-metilfurán)

CAS:

28588-75-2

MF:

C10H10O2S2

MW:

226.32

EINECS:

249-095-2

Termék kategóriák:

szulfid íz; ​​Gyógyszerészeti köztitermékek

Mol fájl:

28588-75-2.mol

Forráspont

280 ° C

sűrűség

1,211 g / ml 25 ° C-on

FEMA

3259 | BIS (2-metil-3-furil) diszulfid

törésmutató

1,572-1,583

Fp

110 ° C

forma

Folyékony

szín

Tiszta sárga, sárga vagy narancssárga

Szag

főtt hús aroma

JECFA szám

1066

CAS DataBase referencia

28588-75-2 (CAS DataBase referencia)

NIST kémiai referencia

bisz (2-metil-3-furanil) -diszulfid (28588-75-2)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Furán, 3,3'-ditiobisz [2-metil- (28588-75-2)

Veszélyességi kódok

Xi

Kockázati nyilatkozatok

36 / 38-41-38

Biztonsági nyilatkozatok

37 / 39-26-39

WGK Németország

3

HS kód

29309090

Kémiai tulajdonságok

tiszta sárga vagy sárga vagy narancssárga folyadék

Kémiai tulajdonságok

A bisz (2-metil-3-furil) -diszulfid általában sült, hússzerű, kénszerű szagú. Ez a vegyület mutatta a legnagyobb ízhígítási tényezőt a 29 szag-aktív illékony anyag között, amelyeket hőkezelt cisztin / ribóz oldatból készítettek.