A cisz-3-hexenil-formiát enyhe fejillattal és friss gyümölcsös illattal rendelkezik.
|
Termék neve: |
cisz-3-hexenil-formiát |
|
Szinonimák: |
Természetes cisz-3-hexenil-formiát; (3Z)-3-hexenil-formiát; (Z)-hex-3-enil-formiát; cisz-p-hexenil-formiát; cisz-3-hexen-1-ol-formiát; cisz-3-hexen-1-olformiát; BÉTA, GAMMA-HEXENIL-3-HEXENIL-METANYATE |
|
CAS: |
33467-73-1 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
251-532-7 |
|
Termék kategóriák: |
Alfabetikus listák; Ízek és illatanyagok; G-H |
|
Mol fájl: |
33467-73-1.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-62,68°C (becslés) |
|
Forráspont |
72 °C 40 Hgmm (megvilág.) |
|
sűrűség |
0,91 g/ml 25 °C-on (megvilágítás) |
|
FEMA |
3353 | CIS-3-HEXENIL FORMÁTUM |
|
törésmutató |
n20/D 1,426 (világos) |
|
Fp |
113°F |
|
JECFA szám |
1272 |
|
CAS-adatbázis referencia |
33467-73-1 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST Kémiai Referencia |
3-Hexen-1-ol, formiát, (z)-(33467-73-1) |
|
EPA Anyagnyilvántartó rendszer |
3-Hexen-1-ol, formiát, (3Z)-(33467-73-1) |
|
|
|
|
|
Veszélykódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
10-36/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
16-26-36 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Németország |
2 |
|
RTECS |
MP8550000 |
|
Leírás |
A cisz-3-hexenil-formiát enyhe fejillattal és friss gyümölcsös illattal rendelkezik. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A cisz-3-hexneil-formiát enyhe fejillattal és friss gyümölcsös illattal rendelkezik. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A (Z)-3-hexenil-formiátot a teában azonosították. Zöld, gyümölcsös illatú, illatszer- és ízkompozíciókban használják gyümölcsös, zöld jegyek kölcsönzésére. |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők 20 ppm-nél: zöld, viaszos, friss, zöldséges, gyümölcsös, almás, guava és zöld banán |
|
Nyersanyagok |
(-)-MENTILKLOROFORMÁT-->Levélalkohol |
