termékleírás

Delta undecalactone Alapvető információk

Termék neve:	Undekanolakton
Szinonimák:	2H-pirán-2-on, 6-hexil-tetrahidro-; 2H-pirán-2-on, tetrahidro-3-hexil-; 5-hidroxi-undekánsav lakton; 5-hidroxi-undekánsavcidelta-lakton; 5-hidroxi-undekánsav-lakton; 6-hexil-tetrahidro-2h-pirán-2-on; béta-undekalakton; delta-hexil-delta-valerolakton
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	211-915-1
Termék kategóriák:	Karbonilvegyületek;Laktonok;Szerves építőelemek
Mol fájl:	710-04-3.mol

Delta undekalakton kémiai tulajdonságai

alfa	0° (25 ℃, tiszta)
Forráspont	152-155 °C 10,5 Hgmm (megl.)
sűrűség	0,969 g/ml 25 °C-on (l.)
FEMA	3294 \| 5-HIDROXYUNDEKÁNSAV LAKTON
törésmutató	n20/D 1,459 (l.)
Fp	>230°F
Fajsúly	0.9620.969
JECFA szám	234
CAS-adatbázis referencia	710-04-3 (CAS-adatbázis hivatkozás)
NIST Kémiai Referencia	Undekanolakton (710-04-3)
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer	2H-pirán-2-on, 6-hexiltetrahidro-(710-04-3)

Delta undecalactone biztonsági információk

Veszélykódok	Xi
Kockázati nyilatkozatok	36/37/38
Biztonsági nyilatkozatok	26-37/39
WGK Németország	2
RTECS	UQ1320000

Delta undecalactone MSDS információ

Szolgáltató	Nyelv
SigmaAldrich	angol

Delta undecalactone Használata és szintézise

Kémiai tulajdonságok	Színtelen vagy világossárga folyadék; barack illatú. 4-5 térfogatrész 60%-os alkoholban oldódik; oldódik benzil-alkoholban, benzil-benzoátban és a legtöbb fixált olajban. Éghető.
Kémiai tulajdonságok	A Δ-Undecalactone krémes, őszibarack illatú.
Esemény	A jelentések szerint megtalálható a kókusz ízében, sárgadinnyében, szederben, áfonyában, melegített vajban, tejben, tejporban, tejszínben, kókuszhúsban és csillaggyümölcsben.
Felhasználások	Illatszer, ízesítőszer.
Készítmény	A 2-hexilglutáraldehid intramolekuláris Cannizzaro-típusú átrendeződésével.
Aroma küszöbértékek	Detektálás: 150 ppb
Ízlési küszöbértékek	Ízjellemzők 10 ppm-nél: krémes, kókuszos, tejes, krémes, laktonos és vajzsír, viaszos, gyümölcsös árnyalattal.

Delta undecalactone előkészítő termékek és nyersanyagok

Nyersanyagok

Kaproaldehid

Hot Tags: Delta Undecalactone, beszállítók, nagykereskedelem, raktáron, ingyenes minta, Kína, gyártók, Kínában készült, alacsony ár, minőség, 1 év garancia