Az etil-3-metil-tiopropionát cas kódja: 13327-56-5
|
Termék neve: |
Etil-3-metil-tiopropionát |
|
Szinonimák: |
RARECHEM AL BI 0161;ETIL-BÉTA-METILTIOPROPIONÁT;ETIL-3-(METILTIO)PROPIONÁT;FEMA 3343;3-(metil-tio)-propánsav-etil-észter;ETIL-3-METILTIOPROPIONÁT;NATIL-APL-3-metil-etil-amint; propionát >=98,0% |
|
CAS: |
13327-56-5 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
236-370-7 |
|
Termék kategóriák: |
Szerves savak; szulfid ízek; ábécé szerinti listák; E-F; ízek és illatanyagok; szulfid aromák |
|
Mol fájl: |
13327-56-5.mol |
|
|
|
|
Forráspont |
197 °C (megvilágítás) |
|
sűrűség |
1,032 g/ml 25 °C-on (l.) |
|
FEMA |
3343 | ETIL-3-METILTIOPROPIONÁT |
|
törésmutató |
n20/D 1,46 (l.) |
|
Fp |
177 °F |
|
Fajsúly |
1.032 |
|
JECFA szám |
476 |
|
BRN |
1748688 |
|
InChiKey |
JOVEK JOVEKJEKRNYS-N |
|
CAS-adatbázis referencia |
13327-56-5 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST Kémiai Referencia |
3-(metil-tio)-propánsav-etil-észter (13327-56-5) |
|
EPA Anyagnyilvántartási rendszer |
Etil-3-(metil-tio)-propionát (13327-56-5) |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
24/25 |
|
RIDADR |
ÉS 3334 |
|
WGK Németország |
3 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29309090 |
|
Kémiai tulajdonságok |
TISZTA, SZINTELEN VAGY HALVÁNYSÁRGA FOLYADÉK |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-β-metil-tiopropionát ananászos, citrusos illatú és gyümölcsös, ananászos, passiógyümölcsös, maláta whisky ízű. |
|
Meghatározás |
ChEBI: 3-(metil-tio)-propionsav karboxilcsoportjának etanollal történő formális kondenzációjával kapott karbonsav-észter. |
|
Aroma küszöbértékek |
Észlelés: 7 ppb. Aromajellemzők 1,0%-ban: gyümölcsös, ónos ananász, hagymás kénes, dohos paradicsom fémesen érett és konzerv jegyekkel, zamatos zöld, torma és trópusi jegyekkel. |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők 30 ppm-nél: kénes, hagymás fokhagymás, gyümölcsös, érett, pépes és paradicsomos. |
|
Nyersanyagok |
Etil-akrilát-->METILMERKAPTÁN |
