|
Termék neve: |
Etil-mirisztát |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Termék Kategóriák: |
Zsírsavszármazékok és lipidek; glicerinek; C12-C63; építőelemek; karbonilvegyületek; kémiai szintézis; észterek; szerves építőelemek; heterobifunkcionális PEG-ek; anyagtudomány; táplálkozáskutatás; növényi eredetű vegyszerek (Élelmiszer/Fűszer/Gyógynövény);Poli(etilénglikol) és Poli(etilén-oxid);Polymer Science;Zingiber officinale (Ginger) |
|
Mol fájl: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Olvadás pont |
11-12 °C (megvilág.) |
|
Forrás pont |
178-180 °C 12 Hgmm (megvilág.) |
|
sűrűség |
0,86 g/ml 25 °C-on (megvilágítás) |
|
FEMA |
2445 | ETIL-MIRISZTÁT |
|
fénytörő index |
n20/D 1,436 (világos) |
|
Fp |
>230°F |
|
tárolás hőm. |
Hűtőszekrény |
|
forma |
Folyékony, hidegben megszilárdul |
|
szín |
Tiszta színtelen |
|
Víz Oldhatóság |
Nem vagy nehezen keverhető vízzel. |
|
Merck |
14,6333 |
|
JECFA Szám |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
CAS Adatbázis hivatkozás |
124-06-1 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST kémia Hivatkozás |
Tetradekánsav, etil-észter (124-06-1) |
|
EPA Anyagnyilvántartási rendszer |
Tetradekánsav, etil-észter (124-06-1) |
|
Biztonság Nyilatkozatok |
24/25 |
|
WGK Németország |
2 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29189900 |
|
Vegyi Tulajdonságok |
Tiszta színtelen folyadék, hidegben megszilárdul |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-mirisztátnak enyhe, viaszos, szappanos illata van, amely az orrisra emlékeztet. |
|
Felhasználások |
Természetes galagonya parfüm illóolajából készült komponens. |
|
Meghatározás |
ChEBI: Hosszú szénláncú zsírsav-etil-észter, amely a formális a mirisztinsav karboxicsoportjának kondenzációja a hidroxilcsoportjával etanol. |
|
Készítmény |
A sav jelenlétében etil-alkohollal észterezve gáznemű HCl. |
|
Aroma küszöb értékeket |
Detektálás: 4 ppm |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők 60 ppm-nél: édes, viaszos és krémes. |
|
Biztonsági profil |
Éghető folyadék. Bomlásig hevítve fanyar füstöt bocsát ki és irritáló gőzök. |
|
Nyersanyagok |
Mirisztinsav |
